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Natural arch on top of the sea.
Be careful when you cross it! 📸 🌊

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Je te présente les #bredesmafane 🌿 Le mot #brède dans l’Ocean Indien veut dire « feuilles qui se mangent » .
🌿Donc ici tout ce qui est fanes, épinards, salades, cresson, pissenlit, ortie, choux, ... Et à la #Réunion : brèdes morelle , brèdes mourongue, brèdes songe, brèdes lastron, brèdes petsaï, brèdes patates, brèdes chouchou ... et j’en oublie !
🌿 En gros, on a gardé l’idée que ce qui vient de la nature peut se consommer et que ça peut être bon pour la santé (diurétiques , ils nettoient l’estomac. Certains apaisent et calment)
🌿 En plus, pas de gaspillage et souvent c’est gratuit.
Est-il nécessaire d’aller plus loin dans l’argumentation ? 🧐
🌿 En revanche je ne te cache pas que certains goûts sont particuliers et c est le cas du brède mafane qui a une saveur poivrée et piquante et dont les fleurs ont même un effet anesthésiant. 🌿 Le brède mafane est surtout l’ingrédient principal du #romazava (on prononce romazave) un plat malgache que j’adore. 🌿 D’une manière générale, cuisine tes brèdes rapidement après les avoir acheté ou cueilli.
Pour ta première rencontre gustative avec les brèdes mafanes, je t’invite à enlever les fleurs les plus grosses voire à ne pas garder toutes les fleurs et d’une manière générale, ne garde que les feuilles tendres des brèdes.
🌱 Prépare un bouillon avec ou sans viande (pour le romazava, commence par faire roussir des morceaux de bœuf un peu gras et tu suis la recette) en faisant revenir #ail , #oignons , #gingembre et #piment (si tu veux) qui ont été pilés avec du sel.
🌱 Ajoute 3 #tomates hachées et mélange pendant 5 min. 🌱 Puis mets de l’eau jusqu’à 2 cm au dessus des ingrédients. 🌱 Tu peux ajouter un cube si tu le souhaites (je préfère sans) et porte à ébullition.
🌱 Ajoute les brèdes et laisse cuire 5 min (si tu as choisi l’option avec viande, il faut juste laisser cuire la viande dans son bouillon jusqu’à ce qu’elle soit tendre)
🌱 Tu peux accompagner tes brèdes ou ton romazava avec du riz 🌿 À #Pau j’achète les brèdes que je ne trouve pas dans mon jardin, au marché ou chez mon primeur bio chez @grandfrais 🌿 Tu verras ... ton corps te dira merci ! #transitparfait 😉


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Anse des cascades, interdit de se baigner ⛔️ #iledelareunion #paradis #blue #quiet #oceanindien #interditdesebaigner


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[ À L'AFFICHE ]
Cette semaine est marquée par la Fête de la musique, Oi-film célèbre l'évènement avec " Kom Zot, ni plus, ni moins", un documentaire de Hédi Habidi à voir ici 👉 https://vod.oi-film.com

L'HISTOIRE
originaires du Chaudron, première cité HLM de La Réunion, Luciano et ses amis organisent un concert : « Kom Zot 25 reggae orchestra » en hommage à leur 25 ans de carrière. Ils racontent Kom Zot, leur groupe de reggae né en réaction aux violentes émeutes survenues en février 1991. Ils continuent pacifiquement, par la musique, à lutter, protester et résister. Avec Kom Zot et les artistes qu’ils ont épaulé, les voix du chaudron crient leur fierté. Nous les suivons dans l’urgence perpétuelle et contenue qui fait leur force et leur dignité. Le film montre leur quête d’un souffle, la possibilité d’une respiration.

#cinema #documentaire #oceanindien #komzot #reggae #igers974 #filmsproduction974 #cinema974 #lareunion #cinemaindependant


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In love with Maldives ☺☺ Stop wasting money by not using UnlimitedMaldives.com ☺ Up to 80% discount in Maldives ❤ Direct link in bio ☺

Courtesy of @sixsenseslaamu ❤ Tag your best pictures of #maldives with #maldivesnolimits to have a chance to be featured ☺ #beachlovers #paradise #paradiselove #beaches #beachday #beachfun #beach #beaches #beachday #paradise #paradiselost #paradiselove #paradiseisland #sealovers #beachdays #beachtrip #oceanoindiano #wanderlust #travelgram #instatravel #travelgram #passionpassport #oceanindien #neverstopexploring #maldives #maldive #unlimitedmaldives #unlimitedtravellers


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L'île Rodrigues ne se résume pas qu'à ses paysages magnifiques et encore très préservés du tourisme de masse ! Elle est aussi un espace très riche en faune, que ce soit sur terre où sous l'eau 🐬

@insidemauritius @islandrodrigues
@rodriguesisland


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L'île Rodrigues ne se résume pas qu'à ses paysages magnifiques et encore très préservés du tourisme de masse ! Elle est aussi un espace très riche en faune, avec ici quelques "Bibes" que l'on peut voir un peu partout sur l'île, souvent accrochées sur d'énormes toiles tissées entre les arbres. 🕷️🕸️ Heureusement, elle sont inoffensives 😀

@insidemauritius @islandrodrigues
@rodriguesisland


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We believe in giving the amazing creatures of Komodo their personal space but sometimes they get curious and come see what we may be up to.⠀

In that case, all we can do is stay still and keep breathing.⠀

Have you ever had a manta fly by like this?⠀
📷 @pinetreesandhighseas
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#eagleray #bigfish #eaglerays #mantarayisland #mantaraya #mantarays #mantaraysnorkel #mantaraydive #mantaraystrong #mantaraybay #blacknwhitechallenge #blacknwhitepic #blacknwhiteperfection #labuanbajoisland #labuanbajotrip #blacknwhite_uk #blacknwhitephoto #oceancounty #oceanatlantique #oceanindien #komodotrip #komodotrip #komodonationalpark #mantaparty #mantaray #blacknwhitephotography #komodoisland #pulaukomodo #sailingkomodo #bapeshark


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L'île Rodrigues ne se résume pas qu'à ses paysages magnifiques et encore très préservés du tourisme de masse !
Elle est aussi un espace très riche en faune, avec ici quelques tortues géantes présentes dans la Réserve François Legat. Celle-ci compte plus de 3200 spécimens, dont certains peuvent dépasser les 300kg et 200 ans 😲

Cette réserve a réussi à réintroduire, depuis 2007, différentes espèces qui avaient totalement disparues de l'île alors qu'au 18e siècle on en comptait plus de 300.000 🐢 !! @francoisleguatreserve
@insidemauritius @islandrodrigues
@rodriguesisland


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➡vous pouvez me suivre sur ma page Facebook Lindsay Amorison Coaching Time ✔
#hurawalhi superbe île de la chaîne #crownandchamparesorts qui possède un restaurant sous l'eau.
➡ Je vous invite à découvrir les divers hôtels de cette chaîne où vous pourrez trouver pour tous les budgets 🔝
#maldives #ocean #oceanindien
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Grand îlet, Île de la Réunion
#iledelareunion #oceanindien


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Vue dégagée, l océan indien juste en face 🏝☀️#lareunionisland #saintleu #oceanindien


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Voilà on a quitté le petit village d’Hell-Bourg dans le cirque de Salazie pour rejoindre le petit porc de St Rose qui est tout mignon. #world #france #reunion974 #reunionisland #reunionisland🌴 #port #bateau #ocean #oceanindien #palmiers #cotes #panorama #frenchtraveler #travelgram #travel #voyage #voyageur #explorer #explorateur #backpacker #instatravel #instavoyage #picoftheday #picture #photography #photo


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