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食谱 – 三色椰汁千层糕
材料:
木薯粉 – 200G
粘米粉 – 75G
椰浆 – 220ML
砂糖 – 110G
温水 – 400ML
绿色班兰叶精油 – 少许
粉红色精油 – 少许
Vanilla 精油 - 少许
3 – 4 个碗
1个蒸碟
做法:
1. 先量好粉状材料,木薯粉200G,再量沾米粉75G,糖110G;3样食材量好分量后就准备椰汁和温水400ML。
2. 將椰汁倒在大碗中,加入暖水及砂糖搅至沒有糖粒;在另一碗中加入刚才少许椰汁,分3-4次轻手加入木薯粉及沾米粉及椰汁,用手搅至沒有粉粒,過程約4-5分鐘。
3. 完成的汁料,記住沒有粉粒的,再加入Vanilla粉少许搅均,平均分成3碗。其中2碗加綠色及粉紅色色素。
4. 在蒸碟上塗上薄薄的生油,锅子中加水至烧滾水,水滾后随意將其中一只色的粉酱加入,不用太厚的,平铺即可,大火蒸约3-4分钟至凝固。
5. 至第一层凝固后再加入另一顏色粉漿,再蒸3-4分钟,如此类推至滿,约8-9层,最后滿后蒸5-6分钟即成。
6. 放涼约半小時至1小时。由於椰汁糕也有少许粘身,可戴上BBQ手套,小刀子用保鮮纸包好,较易切又不粘身,由於涂了油,很轻易取取切件。
小贴士
1. 若完成的椰汁糕放在涼快的室溫中也可以存放2-3天,但夏天就建议放冰箱蔬菜格中,就不会太硬。
2. 小刀子可用保鮮纸包好防粘。
3. 粉漿中沒有粉粒蒸起來更细滑。
4. 食用色素在印尼店或烘焙店也有售卖的。
5. 随个人喜欢颜色深浅加减色素。
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【11月21日(水)タカミオカキ直営店・先行販売!】

クリスマスパーティのロシアンルーレットをイメージした悪だくみおかき『AKANO TRRIGER』をつくりました!

プレミアム手焼おかき生地に兵庫県産一味唐辛子とスリランカ産無農薬ブラックペッパーを調合したスパイスとフランス産のクーベルチュールチョコレートをコーティング致しました。
7枚入りのうち、1枚だけ特製スパイスチョコおかきが入っております。

【知らずに食べたアニの感想】
「美味しい!・・・20秒後・・・めっちゃ辛!なにこれ!」

日頃、お世話になっている大切な方には、『ショコラ&ショコラおかき』がおすすめです!
フランス産のクーベルチュールチョコレートを搗きたてのお餅に合わせ、さらにおかき生地にもコーティング致しました!素材と製法にこだわってつくりあげるプレミアムショコラおかきを是非お試し下さいませ! 通販サイトでは、2019年の1月頃からの販売予定です。
本日もどうぞ宜しくお願い致します! 

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昨日程良いお天気だったから洗濯をして
そのまま旦那はんとおやつタイム(*´-`)💕ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
【新潟味のれん本舗 冬のフルール】
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この時期、赤い花はとても高くなるけど
赤い花の似合う季節だからね、とっても嬉しい🎁
もちろん箱だけじゃなくて🌹
開けるとね、出来立ての美味しいおかきがたくさん!!
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本当に美味しくて大好き✨
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味のれんさんの【ポタージュおかき】は今回の限定品。
味わいも歯応えも絶品っ!!!.
ほっこり笑顔になっちゃいます。
みんなで一緒に食べたくなるよ💕
作りたての美味しさ、格別です…!!!
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みんなで集まることの多くなる季節、甘いものは
必ず誰かが持ってくるから。
素敵なおかきもいいんじゃない?
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帰省時の手土産にも是非♡
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⁂新潟味のれん本舗
@niigataajinoren .
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#nu_gift #nu_ajinoren #okaki #冬ギフト #おかき #新潟味のれん本舗 #おかきマニア #おかき好き #nu_fleurage #赤い花 #薔薇 #バラ #rose #flowers #flowerstagram #teatime #おやつ #tea #麦茶 #TYO #JPN #せんべい #味のれん #f4f #おやつタイム #夫婦で過ごす休日 #f4f


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*
*【〆鯖・鰯の棒寿司】*
程良い脂が乗って来ました!
わさびを乗せて…
日本酒をクッと🍶
こんな組み合わせが有れば、
雪見酒も楽しめそうです⛄
*
#茶酒厨房おか季#おか季
#Okaki#日本酒#雪の茅舎
#伝心#酔鯨#〆鯖
#〆真鯖#自家製〆鯖
#鰯の棒寿司#函館


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VERSUS!!!!!
めっちゃ楽しかったです!!!! よっちん、浪川さん、かっきー
ありがとーーーー💓💛💚 THE BAND A℃もNoN STRESSもOkaki Bandも
ありがとーーーーー🙏🙏🙏 それぞれのバンドの特色が見れてほんと楽しかった!

またお会いして写真撮ってくれた方も
ありがとーーーー(๑´ㅂ`๑)♡
また会いましょー💪🏻💪🏻 そして、最後によ志乃でラーメン食べて幕張とさよならしました(笑)

#VERSUS
#吉野裕行
#浪川大輔
#柿原徹也
#THE BAND A℃
#NoN STRESS
#Okaki Band


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こんにちは!

タカミオカキです!

焼きたてのおかきがたくさん並び始めました!
是非ゆっくりとお選び下さいませ!

【一枚網手焼きプレミアムおかき】
・有明海苔と紀州梅のおかき
・兵庫県産もち大豆のおかき
・アールグレイとくるみのおかき
・淡路島産ちりめんと醤油のおかき
・兵庫県家島産の海老おかき
・兵庫県産黒千石大豆おかき
・無農薬の丹波黒大豆おかき
・無農薬のブラックペッパーおかき
・本格塩サラダおかき
・おいしい醤油のおかき
・プレーンおかき
・無農薬ほうじ茶と無添加アーモンドプレーンおかき
・無農薬の丹波黒大豆プレーンおかき
・生後10ヶ月頃からのはじめてのおかき

【揚げたておかき】
・兵庫県産家島えび揚げおかき 塩
・兵庫県産家島えび醤油揚げおかき
・ミックス揚げおかき(塩)
・オリジナルきなこブレンド

【甘味CAFE・気まぐれ氷】
・洋ナシと生クリームキャラメル
・ワッフルのようなお餅 (ぶどう 、クルミ)

甘味以外のメニューとして、
『かぼちゃグラタン ~ブリュレ仕立て~』
をご用意しております。



おかきの種類焼きあがってきましたので内祝や御供などギフト包装もご要望に応じてご用意させて頂きます、本日もどうぞ宜しくお願い致します!


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食谱 – 早餐奶昔
材料:
香蕉 – 1条
草莓 – 3-5粒
低脂牛奶 – 5汤匙
低脂原味酸奶 – 225克
做法:
1. 把所有材料倒入【小霸王】搅拌机搅拌到浓稠。
2. 如果不惜花浓稠可以加点清水或冰块哦。
3. 倒入玻璃杯既可以享用咯。
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食谱 - 火腿蛋三明治
材料:
吐司 – 2片
番茄 – 1粒
鸡蛋 – 1粒
火腿肠 – 2片
生菜 – 适量
做法:
1. 火腿肠,番茄切片备用。
2. 生菜洗净,用淡盐水浸泡片刻后,用凉开水冲洗干净后,去掉生菜根部位置,拭干水分。
3. 鸡蛋磕进煎锅里,调入适量盐,煎熟备用。
4. 取一块吐司,上面铺上鸡蛋。
5. 再铺上火腿片,另一片吐司铺上生菜、番茄块。
6. 将番茄生菜吐司,盖在火腿吐司上,在吐司对角上切一刀即可。
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きりのさか、銀座に上陸中です。

おかげさまで、初日からたくさんのお客様にご来店いただいております。おいしい!缶がかわいい!おせんべいなの?!皆様の声がいろいろな声が励みになります。

一部商品の缶タイプが売り切れてしまいました。申し訳ありません。カップタイプはまだ全種類揃っているので「いつもと違う味をひとつ選んでみる」というのはいかがでしょうか?

同フロアのVin(ワインコーナー)では、解禁したばかりのボジョレー・ヌーヴォーの試飲と一緒に「玄米ちっぷす 玉ねぎ」を試食いただけます(※なくなり次第終了です)こちらもぜひお試しください!


松屋銀座 地下1階 GINZAスイート ■開催日時 :2018年11月14日(水)~20日(火) 10:00~20:00 ※18日(日)のみ 10:00~19:30


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しそおかき。
日田の豆田町にて。
こんなんどこでも売ってるんだけどね、食べちゃうんだよなァʅ(◞‿◟)ʃうまかった
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#oita #japan #hita #大分 #日田#豆田町 #おかき #せんべい #おいしい #tastegood #instafood #okaki #instagood #ricecrackers #sunny #food
#dear


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ザクザクザクザク
ザクザクザクザク
ザクザクザクザク。。。 焼きあがるのを
待てない!!


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食谱 – 黑胡椒酱汁
黑胡椒,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,也是现在使用最为广泛的香料。
材料:
洋葱碎 – 30公克
蒜头碎 – 15公克
玉米粉 – 1茶匙
黑胡椒粉 – 1大匙
盐 – 1茶匙
糖 – 1茶匙
酱油 – 1大匙
奶油 – 40公克
高汤 – 300cc
做法:
1. 热锅,将奶油,洋葱碎放入锅中炒约1分钟至香。
2. 加入黑胡椒继续炒约1分钟,再加入蒜头碎,盐,糖,玉米粉,酱油,高汤,煮至沸腾后勾芡即可。
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食谱 – 台湾卤肉饭
卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。
材料:
五花肉 – 100克
红葱头 – 30克
卤蛋 – 半个
青菜 – 3颗
干香菇 – 20克
配料:
红烧酱油 – 30克
冰糖 – 15克
美极鲜味汁 – 3克
鲜鸡粉 – 1克
浓缩鸡汁 – 1克
米酒 – 10克
五香粉 – 2克
盐 – 2克
白胡椒粉 – 2克
做法:
1. 干香菇用温水泡4小时。
2. 主创调料:鸡粉、浓缩鸡汁、鲜味汁。
3. 五花肉温水洗净,切成丁,香菇红葱头切成丁。
4. 做锅入油,热后倒入红葱头丁。爆香后倒入肉丁。倒入香菇丁。倒入米酒炒匀。倒入红烧酱油。
5. 倒入鲜味汁。倒入浓缩鸡汁。放入鸡粉、五香粉、白胡椒粉、盐。
6. 倒入适量开水,以末过肉为宜。放冰糖。
7. 烧开后撇去浮沫。(浮沫少可以省略次步骤)
8. 小火炖1小时。
9. 蒸熟的米饭上放入卤肉、焯好的青菜。
10. 上桌时配半个卤蛋。
小贴士
卤好的肉关火在卤汁中浸泡3小时,味道更佳。
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日向ぼっこ
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こんにちは!

タカミオカキです!

焼きたてのおかきがたくさん並び始めました!
是非ゆっくりとお選び下さいませ!

【一枚網手焼きプレミアムおかき】
・有明海苔と紀州梅のおかき
・無農薬ほうじ茶と無添加アーモンドのおかき
・アールグレイとくるみのおかき
・淡路島産ちりめんと醤油のおかき
・兵庫県家島産の海老おかき
・兵庫県産黒千石大豆おかき
・無農薬の丹波黒大豆おかき
・無農薬のブラックペッパーおかき
・本格塩サラダおかき
・プレーンおかき
・無農薬ほうじ茶と無添加アーモンドプレーンおかき
・無農薬の丹波黒大豆プレーンおかき
・生後10ヶ月頃からのはじめてのおかき

【揚げたておかき】
・兵庫県産家島えび揚げおかき 塩
・兵庫県産家島えび醤油揚げおかき
・ミックス揚げおかき(塩)
・オリジナルきなこブレンド

【甘味CAFE・気まぐれ氷】
・ずんだあずきとマスカルポーネの氷
【季節のぜんざい】
・ずんだあずきぜんざい

おかきの種類焼きあがってきましたので内祝や御供などギフト包装もご要望に応じてご用意させて頂きます、本日もどうぞ宜しくお願い致します!


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*【おか季期間限定宴会コース】*
あっという間に11月も
後半に入り、忘年会という言葉を耳に
する季節になりましたね😳
おか季でも、
宴会コースを御用意しております。
通常の宴会コースは、
2時間飲み放題付き3500円
(お料理7品、3名様以上、要予約)
となっております😊
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さて!
この度、新しい宴会コースを作りました。
【11月12月限定!
佐呂間湖産蒸し牡蠣2時間食べ放題付き
宴会コース】4500円
2時間飲み放題付き、蒸し牡蠣食べ放題付き、
お料理5品付です。
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ゆっくりされたい方は、
延長プランもございます。
お問い合わせ等は、
お電話下さいませ😊
どちらも2日前までの予約となっております。

小さなお店ではありますが、
小さなお店ならではの濃い良さもあるかと
思います。
是非、この時期ならではの、
佐呂間の牡蠣を堪能しにいらして下さいね~😳
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#茶酒厨房おか季#おか季#Okaki#函館#牡蠣#牡蠣食べ放題#牡蠣食べ放題付き宴会コース#函館宴会#佐呂間湖産牡蠣#韓国風生春巻#おか季の餃子#パンサラダ#チキン南蛮#コリアンライス


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食谱 - 红薯老姜红糖水
煮红薯糖水的时候加一点点老姜,这样能驱寒。最近天气外面刮风下雨,回到家喝一碗暖暖的红糖老姜红薯糖水,喝完整个人都暖暖的,还能预防感冒,特舒服。
材料:
红心红薯 – 2个
红糖 – 50克
老姜 – 1小块
水 – 适量
做法:
1. 准备好红薯和红糖,一小块老姜。
2. 老姜洗净去皮切成薄片。
3. 红薯削掉外皮,切成滚刀块,用水泡一下,这样不容易氧化变色。
4. 小锅里加适量的水,放入姜片大火加热。
5. 水开后放入红薯,大火煮15分钟。
6. 红薯煮熟,用牙签能轻松穿透就可以了。
7. 加入红糖,尽量用纯一点的红糖,喝了对身体有好处。
8. 红糖融化后关火放到温一点就可以喝了。
小贴士
有关产品使用请PM我们哦~
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食谱 – 西瓜冰沙
材料:
西瓜 – 适量
冰块 – 适量
糖水 – 适量 (OPTIONAL)
小贴士 **家里的冰箱,一般都会放些肉类,因此在冷冻西瓜时,一定要选择密封性好的容器,千万别让西瓜裸露着放入冰箱,否则西瓜将会有一股肉类或鱼类的味道哦~
做法:
1. 将西瓜切成小块。
2. 用小水果叉把西瓜籽去除。
3. 将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实。
4. 将已冻好的西瓜块,冰块,糖水倒入【小霸王】搅拌打碎即可。
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こんにちは!

タカミオカキです!

日差しはあるものの、空気はひんやりしてきましたね。 甘味カフェでは遠方よりかき氷をお召し上がりに来られるお客様のため、客席の暖房の温度を高めに設定しております。暑いなと思われましたらスタッフにお気軽にお声がけ下さい。

さて、本日の気まぐれ氷は、【ずんだ生クリームキャラメル氷】です。
枝豆たっぷりのずんだソースにキャラメルと生クリームがほどよくマッチして絶品です。
そして、ワッフルのようなおもちは、新作のティラミス風です。マスカルポーネチーズとコーヒーシロップ、アクセントにイチゴシロップもつけてお召し上がり下さい。写真は生クリームとりんごの赤ワイン煮をトッピングしたものです。

本日もどうぞ宜しくお願い致します!

#takamiokaki #okaki #僕が本当に造りたかったおかき #おかき #たかみおかき #グルテンフリー #オーガニック #glutenfree #organic #japanesefood #ricecracker #せんべい #senbei #加古川 #kakogawa #wagasi #お餅 #mochi #ぜんざい #甘味処 #加古川土産 #タカミオカキ #加古川かき氷 #かきごおりすと #ずんだ氷 #ワッフル #japanesefood #マスカルポーネ #ティラミス #



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VERSUS2日間ありがとう♡♡迫力半端無くてめちゃくちゃかっこよかったし、バンドも最高でした👏👏また行きたい!! #ジャンボ組 #OKAKI BAND #NON STRESS #THE BAND A℃


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やっぱ外で食べるの楽しい〜。
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親子丼

おかき
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ソーホーにあるTokyo Dinerてところでお手軽でおいしい。
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そして卒業式に出席するため、今日からダンディーに5日間ほど滞在します。
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投稿はまた来週から!
ごはんつくるのは当分おやすみです!!
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Oyako donburi bowl
And
Rice crackers 🍘 .
#oyako#donburi#chickenandegg#japanese#okaki#ricecracker#tokyodiner#soho#instafood#london#そとごはん#親子丼#おかき#ランチ#トーキョーダイナー#和食#ソーホー#ロンドン#ダンディーに帰ります


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🎄 #クリスマス雑貨 をポチポチ..... #リース ....2

もうひとつの #クリスマスリース に先日頂いた #おかき を.....
#パッケージ が華やかなので #クリスマス#贈り物 に。 ***************************************** #新潟味のれん本舗
#味のれん #せんべい #遊び心 #日々のこと #暮らしを楽しむ #クリスマス雑貨#christmaswreath #okaki


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@wholefoods でお土産に買ってきたこのオーガニッククッキー🍪
すごくお気に入りです🐕✨
お手のキレが違う😆👏🏻
よかったね♡
@okakithecorgi
#おかき#okaki#okakithecorgi


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明日から1週間は松屋銀座にお邪魔しています。久しぶりの銀座、楽しみです!今回はワイン売場にて、解禁直後のボージョレ・ヌーヴォーに合わせて玄米ちっぷすをご試食いただけます。是非遊びにお越しください!
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11/14〜20 松屋銀座B1

#きりのさか #玄米ちっぷす #松屋銀座 #ボージョレヌーヴォー #ワインに合う #おかき #kirinosaka #brownricechips #ginza #beaujolaisnouveau #winepairing #okaki #senbei


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