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Bom dia! ☕️☺️💖
Affogatto al café espresso
Editorial “Ma che caffe“
Revista Espresso #48
Fotografia: Daniel Ozana/Studio Oz
Direção de arte: Marcelo Furquim
Edição de Arte: Lygia Lacerda
Receitas: Salvatore Loi
Produção: Débora Caruso

www.studiooz.com

#foodphotography #fotografiaculinaria #fotografiadecomida #propstyling #foodstyling #studiooz #fotogastronomia #fotografiagastronomica #fotografiadealimentos #intalianfood #café #revistaespresso #braziliancoffee #affogatto
#Repost @revistaespresso with @get_repost
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Sobremesa de origem italiana, o Affogato é feito à base de café. Servido em uma taça, conta com sorvete de baunilha e uma dose de café espresso. Existem algumas versões, mas nós gostamos do tradicional. 🧡
Rápido e prático de fazer, não demora nem cinco minutinhos. 📸 @studioozfoto
receita no link: http://revistaespresso.com.br/receitas/affogato-al-caffe-espresso/


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Não costuma. Jamais! 😎😋🙏 (Agora se for café terror já não garanto ☠️😖) 😜☕️ #tomecafesespecias #bomdia


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Bom dia 😃!
Comece bem a sua semana apreciando o melhor do café especial.
Café da Origem sabor e qualidade😋
_____________☕️☕️☕️_____________
Acesse nossa loja virtual: www.cafedaorigem.com.br
Compre, experimente e se apaixone.
____________________________________
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Apaixonado por café desde pequeno, Renato Gutierres é formado em Publicidade e Propaganda, mas largou o universo da comunicação por amor ao café.
Para Renato, o consumidor e os próprios baristas deveriam ter mais conhecimento da importância do Brasil para o mundo com relação ao café. “Nós temos grãos de altíssima qualidade. Muitas vezes, eu vejo pessoas indo buscar o produto fora daqui sem necessidade. Precisamos nos posicionar de maneira diferente diante do mundo”. 🧡 Link com a matéria completa na bio! || 📸 Alexia Santi


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☕️CAFÉ, UMA PAIXÃO!❤️ Desde 2003 quando começamos nossa história visitamos origens produtoras de café. Aprendemos todos os dias. Essa viagem não foi diferente.

Em Araponga, Matas de Minas, Brasil, tivemos a oportunidade de ver de perto o retorno de um grande trabalho diário de cafeicultores familiares.
Esta e outras fazendas e pessoas estarão na nossa próxima edição. 📌@cafeserradobone, da Família Sanglard, 2° lugar no Coffee of the Year 2017, na @semanainternacionaldocafe e seus impressionantes e lindos terreiros suspensos para secar o café "cereja descascado".
🎥 @marianaproencafe


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Bom dia procêis! 🙋

Hoje meu cafezinho da manhã com o maridão é um cadin diferente... E vamos compartilhar a experiência com vocês.

Estamos degustando o Café Royal Bens, blend de grãos de Cafés da América do Sul com aromatizante de Caramelo.

Ganhamos dos nossos amigos @frutosdegoias_vilamatilde que viajaram para NY e lembraram de nós ❤️
Gratidão seus lindos 👏😍


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SEJA UM FRANQUEADO! Invista num negócio com produtos exclusivos e rentabilidade alta. Desenvolvemos 3 modelos franqueáveis de operações são eles a loja Premium, loja Master e Quiosque com investimentos a partir de 60 mil e, fature até 1 milhão por ano! Informações 📲82 99994403/999377788 ou manda 📩 email para franquias@coffeebreakcafeteria.com solicitando o material preliminar de apresentação e termo de informações financeiras! #franquias #redecoffeebreak #franchising


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Domingo é dia de leitura, atualização do cenário, estudo não obrigatório e claro, aquele filtrado de respeito. 😎✌🏻☕️🇧🇷📚👌🏻


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Que lindo! Mais uma turma fantástica se formando na nossa OFICINA DE CAFÉS ESPECIAIS! Adoramos conhecer vocês e o entusiasmo pelo café! Você que ficou de fora dessa turma, não se preocupe que o cadastro reserva está funcionando e em breve estaremos divulgando a nossa agenda de cursos, teremos muitas novidades por esses próximos dias 😉☕️⚡️ #vempracoffeebreak #haveabreak #cafesespeciais


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Que lindo! Mais uma turma fantástica se formando na nossa OFICINA DE CAFÉS ESPECIAIS! Adoramos conhecer vocês e o entusiasmo pelo café!


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Bom dia 😃.
Que você tenha um ótimo sábado , e que seja apreciando o melhor do café ☕️ especial.
Café da Origem, sabor e qualidade.
_____________☕️☕️☕️_____________
Acesse nossa loja virtual: www.cafedaorigem.com.br
Compre, experimente e se apaixone.
_____________. ‘ ._____________
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Bom dia, bom café da manhã e aproveitem hoje para saborear nosso café no balcão de café da @casasantaluzia até dia 23/07!!! Vão logo antes que acabe!!!!!
#casasantaluzia #revistaespresso #cafebaronesa #mazzicafe #fazendamundonovomg #cafeespecial


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São 15 anos da Revista Espresso!
Para comemorar o aniversário da revista mais queridinha do café, fizemos uma parceria! Vamos sortear um moedor de grãos da Cadence e uma balança medidora da Pressca. Quer concorrer? As regrinhas estão no perfil da @revistaespresso!


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São 15 anos da Espresso!
Para agradecer todo o carinho de vocês nessa incrível jornada, fizemos uma parceria com a @cafe_store para realizar nosso primeiro sorteio! O ganhador irá receber, em casa, um moedor de grãos da Cadence e uma balança medidora da Pressca! Para concorrer é fácil, basta seguir as regrinhas abaixo:
• Curtir esta foto
• Seguir a @revistaespresso e a @cafe_store aqui no Instagram
• Marcar 3 amigos nos comentários (não vale perfis de famosos, fakes, fã clubes e institucionais). Pode marcar quantos amigos quiser, contanto que sejam 3 diferentes em cada comentário!
O resultado será divulgado no dia 31/7! Boa sorte e bons cafés! ☕️❤️ #espresso15anos


1,002

A cafeteira Moka foi criada em 1933 pelo italiano Alfonso Bialetti e além de linda é uma referência de design no mundo inteiro. 🤘🏻
Colorida, preta ou na cor padrão, serve individual, dupla ou turma, ela é feita de metal e produz um café bem intenso, lembrando o espresso. A moagem recomendada é a média grossa.
Dica: Além da água que deve ser colocada no compartimento inferior, coloque um pouco (algumas gotas) de água fria no compartimento superior. Assim, o café sobe e entra em contato com uma superfície menos quente. Sempre deixe a moka em fogo baixo. ☕️🔥
Sugestão de Preparo da Espresso: encha o compartimento para o café (cerca de 2 colheres de sopa de café ou 20 g) + 150 ml de água. || 📸 @pokegiu


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Bolo da @natielebarista !
Fubá com goiabada 😋😋
Aceitamos encomendas
99481-0745
#bolosdanati #bolodanati #coffeelove #coffeelover #coffeelovers #cappuccino #revistaespresso


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Cafézinho depois do almoço para a parte 2 do dia.
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Café ⭐️⭐️⭐️ Preço ⭐️⭐️
#coffeandgo #revistaespresso #arabic_coffee #pecorino #saopaulo


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O termo café espresso começou a ser utilizado em Itália na segunda metade do século XIX, mais especificamente a partir do ano de 1880, muito antes de existirem as máquinas de café expresso. O café era feito para satisfazer uma ordem e, como tal, era preparado com a maior rapidez possível. Dessa forma, para ser considerado um café expresso perfeito, era necessário cumprir com os aspetos seguintes:
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. ☕️ Ser feito a partir de grãos de café frescos que tivessem sido torrados há menos de duas semanas;
☕️ Moído pouco antes da mistura;
☕️ Misturado pouco tempo antes de ser bebido.
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A partir daqui, foram desenvolvidos novos materiais e novas máquinas para que o café fosse feito o mais rápido e o mais fresco possível.

Que tal tomar um espresso com uma qualidade que você nunca viu antes? Acesse e peça o seu: www.cafedostres.com
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#cafedostres #cafe #coffeelover #cafeespecial #salvador #torradoratilla #revistaespresso #coffee #cafeterias #bahia #loucosporcafe #expresso #diadocafé #bebacafé #amantesdecafé #curiosidadesobrecafé


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A unidade brasileira da companhia alemã Bayer lançou a plataforma @madeinfarm_oficial, um ambiente de negócios online para ajudar produtores brasileiros de café a venderem seus grãos diretamente para varejistas e companhias de serviços alimentícios.
(Saiba mais: Link na bio)
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#drinkgoodcoffee #madeinfarm


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Sem café ? #noway 😆☕️⚡️ #felizdiadoamigo


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No momento da foto a gaivota mostrou curiosidade para saber se o modelo fotográfico era comida ou não.☝️😂Kkkk

Bom dia 😃 ☕️
Comece bem o seu dia com um bom café.
Café da Origem, sabor e qualidade.

____________☕️☕️☕️____________
Acesse nossa loja virtual: www.cafedaorigem.com.br
Compre, experimente e se apaixone.
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Saiba o que mudou na vida da família da produtora Sandra Lellis depois de ser campeã do Coffee of the Year 2017 durante a Semana Internacional do Café. 🏠 Sítio Caminho da Serra, em Araponga, Matas de Minas.


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Imagens, ilustrações, grafismo, você já deve ter visto uma embalagem de café com algum destes itens, afinal é ela quem se destaca nas prateleiras. Mas cuidado na hora de desenhar a sua embalagem para não deixar de incluir informações essenciais! O que incluir ou descartar? Ficou na dúvida? 🤔
Na nossa edição de aniversário separamos algumas dicas sobre o que não pode faltar na embalagem!
Adquira nossa edição nas bancas e revistarias de todo país ou assine no nosso site. 💗 #espresso15anos


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Hoje teve " Parabéns Pra Você " na GigiCafé 👏🎉 Feliz aniversário @ligmonteiro , um novo ciclo repleto de realizações 🎀✨😘🎈 Rua Serra de Jurea, 35 A - Tatuapé.


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Você já ouviu falar do café de Araponga? Na safra passada a produtora Sandra Lellis, do Sítio Caminho da Serra, ganhou o melhor café do Brasil no "Coffee of the Year" na @semanainternacionaldocafe e outros produtores ficaram entre os finalistas desde 2011.
Viemos conhecer essa linda região das Matas de Minas que já foi premiada diversas vezes. Aguarde a próxima edição e os futuros posts e stories.


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I found this picture really interesting!! What do you all think about it??
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Weekend is so close!!!😄 .
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📸 @filiperamos27
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#aeropress #aeropresslove #aeropresscoffee #cafedobrejo #revistaespresso #cafesespeciais


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A melhor forma de começar o dia.... Chai Latte e Pãozin de Queijo mineirinho ❤️ Rua Serra de Jurea, 35 A - Tatuapé.


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💥SORTEIO DIA DOS PAIS 💥 .
Quer ganhar uma PRESSCA? É simples basta seguir nosso perfil @coffeebreakcafeteria e de nosso barista @_marcioribeiro_ curtir essa foto oficial do nosso sorteio e marcar 3 amigos nos comentários dessa foto oficial.
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Data: 11/08/18 as 20h00 no stories do nosso perfil! .
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Quanto mais marcações você fizer, maior será a sua chance de ganhar esse método de extração de café filtrado, muito fácil de usar, sem energia e filtros de papel! poderá fazer café de qualidade ou chás onde você for, no trabalho, na viagem, nas férias 😉☕️⚡️ BOA SORTE 🍀


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Algumas imagens dos lendários terraços do Iêmen. As primeiras lavouras comerciais de café foram plantadas neles há cerca de 500 anos (talvez mais!).
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E eles continuam produzindo café até hoje.
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Não deixa de impressionar como os árabes conseguiram fazer uma planta nativa das florestas de Kafa, na atual Etiópia, produzir em condições tão diferentes.
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Especula-se que o processo de "adaptação" do café ao clima do Iêmen durou décadas. Talvez séculos. Os árabes teriam testado várias cultivares selvagens e foram selecionando as mais resistentes.
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Infelizmente, a situação do país atualmente é crítica. Uma guerra civil já dura anos e as lavouras de café estão sendo substituídas por khat, uma planta utilizada na fabricação de drogas.
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Fonte: Eduardo César - Fórum Coffee Insight.
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#cafe #goiania #coffee #coffeeshop #coffeetime #coffeehouse #baristas #specialtycoffee #diadocafé #cafeespecial #café #cafeina #espressolab #cafestagram #instacoffee #coffeeholic #coffeelovers #coffeelover #cafesdobrasil #caffeine #cafeteria #cafes #instagood #coffeemaker #coffeeaddict #revistaespresso #espresso #cafeespresso #kafa #etiopia


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Sobremesa de origem italiana, o Affogato é feito à base de café. Servido em uma taça, conta com sorvete de baunilha e uma dose de café espresso. Existem algumas versões, mas nós gostamos do tradicional. 🧡
Rápido e prático de fazer, não demora nem cinco minutinhos.
Aproveite, a receita está na nossa bio! || 📸 @studioozfoto


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Na revista espresso desse mês, trazem um dos lançamentos e apaixonantes do ❤️ Café do Ponto...☕️
#cappuccino #cafeteria #cafelatte #barista #especial15anos #revistaespresso #cafedoponto #parkshopsãocaetano #lancamento #coffeegram #coffeebreak


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#Brasilia irá receber, no dia 8 de setembro o IV @campeonatodeaeropress_br. O ganhador irá representar o Brasil no Campeonato Mundial, que será realizado em Sydney!
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Saiba mais acessando a link na bio 👆
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#campeonatobrasileirodeaeropress #brasiliacafeinada #drinkgoodcoffee


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Não sei você, mas eu me divirto muito no meu expediente de trabalho! Obrigado mais uma vez a @laysalpino @tvpajucara (Record) pelo carinho e espaço para falar sobre o que amamos COFFEE ☕️⚡️


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Uma atração a parte quando venho aqui 😂😍🙏☕️👏🏼👏🏼👏🏼 #bairroliberdade #banri #saopaulo #espresso


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Nosso Café da linha Premium, é um Microlote de café especial, Frutado, 85 pontos na escala SCA, notas de Frutas Vermelhas e Rapadura, doçura incrível, acidez leve e finalização bem agradável. Corra e Garanta logo seu pacote e desfrute desse delicioso café! Mais informações e vendas via inbox, no Instagram @drochacafes, ou no link na bio. Enviamos para todo Brasil ☕️☕️♥️ @presscabr #cafeespecial #regiaodasmatasdeminas #specialtycoffee #coffee #producaosustentavel #serradocaparaó #torrefacao #bsca #sca #revistaespresso


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Ice coffee latte ☕️🥛❄️ 😍😋 #89coffeestation n #liberdade #saopaulo #ferias


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Bom dia 😃 !
Comece bem o seu dia com um bom café ☕️.
Café da Origem, sabor e qualidade.

______________☕️☕️☕️_______________

Acesse nossa loja virtual, compre, experimente e se apaixone.
www.cafedaorigem.com.br
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Photo by @velosomarcus #presidenteolegario #coffeeroasters #cafetería #cafeteria #cafefresco #cafezinho #cafeexpresso #horadocafé #amocafe #cheirinhodecafé #padariareal #padaria #padariaportuguesa #padariagourmet #amantesdecafe #revistaespresso #revistagula #patosdeminas #montesclaros #comidagourmet #lagoaformosa #cafesespeciais #koffie #koffe #euamocafe #braziliancoffee #lagoagrandemg #drinkgoodcoffee #espresso #cafedaorigem


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Vermelho é nossa cor favorita. Que tal um Red Kit Café + Cápsula Dolce Gusto?! Reserve o seu ☕️❤️.
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Loja 🏪http://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_210972649
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#revistaespresso


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No passado, Poço Fundo, no Sul de Minas, era uma região que ninguém acreditava que seria possível o cultivo do café orgânico. Com a ajuda da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região (Coopfam) e de um grupo de idealizadores, muitos desafios foram enfrentados. Hoje, os produtores contam com orgulho sua história e provam o valor do café orgânico e familiar. 😉😍 Entre idas e vindas, outro investimento da Cooperativa foi nas mulheres, criando o Orgânico Feminino. Elas, que antigamente não podiam nem votar sobre as questões da fazenda, começaram como cooperadas e hoje trabalham lado a lado com os homens! Igualdade no café sempre!
Girl Power! 🙌💪
Sucesso para a região!
Foto @lucasalbin/ Agência Ophelia


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Consultoria e treinamento concluído com sucesso! Parabéns para a equipe da @cafeteriaalagoana fico feliz pelo empenho e tenho certeza que teremos mais uma cafeteria com café de qualidade em Maceió, sucesso! #consultoria #treinamento #baristas


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A edição comemorativa aos 15 Anos da @revistaespresso está pra lá de especial 🎂 Garanta a sua 📰 Somos o único ponto de venda da cidade 😉☕️❤️ #amoSoul #revistaespresso #15anos #specialtycoffee #cafesespeciais #coffeeroasters #coffeeroastery #blumenau


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A Revista Espresso está com receitas veganas óóóótimas como esse tiramissu de dar água na boca. E nós a temos na loja pra você 😍. É adepto do veganismo, coffee lover e aprecia comer bem? então deve considerar nossa sugestão😉
Reserve a sua:(81) 999 793 800
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Largo das Forras (Praça no centro de Tiradentes), onde os escravos recebiam sua carta de alforria!
#praça #tiradentesmg #lindinha #tbt #saudades #lugarlindo #viagemsolidaria


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Coffee ceremony in Addis Ababa, Ethiopia.
• técnica, doçura e cores - em uma foto só.
☕️🇪🇹 #revistaespresso #ethiopia #coffeetime #essence #addis #takemeback


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Nossa como está linda a safra deste ano promete dos amigos produtores do @cafevgmg localizado na Serra do Caparaó/MG uma pequena propriedade onde trabalham apenas 3 pessoas o pai, a mãe e, o filho @renato_assump que cultivam variedades a 1400 metros de altitude em Alto Jequitibá MG, trabalhando com as variedades Catuaí Bourbon Caturra e atualmente com plantio novo Geisha. “Começamos a realizar esse trabalho em 2010 eu busquei informações e cheguei com essa nova ideia em nossa propriedade no início foi difícil eu consegui demonstrar isso para os meus pais esse novo conceito de café novo conceito de mercado acabou que com tempo eles foram vendo nos resultados e no final deu tudo certo.

A cada ano a gente tem melhorado tem buscado novas informações e novos jeito de produzir com mais e mais qualidade.
O cultivo de café está em nossa família há gerações, há muito tempo os meus bisavós os meus avós e o meu pai vem seguindo essa cultura de cultivar os cafés aqui em Alto Jequitibá. Quando eu comecei com meu pai e fui trabalhando com o cafe acabei percebendo a grande qualidade que a gente tinha aqui em nosso sitio. Comecei a buscar informações e diversos cursos quando eu falei e expliquei sobre esse novo mercado de cafés especiais eles acharam um absurdo que estava fora do nosso alcance mas com o tempo através dos resultados foi que eu consegui demonstrar a eles que valia a pena o trabalho e que estava sim ao nosso alcance e que a gente ia conseguir e a gente conseguiu..” Renato Assumpção


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Passando próximo ao metrô Santa Cruz, aqui em SP?
A dica é degustar um café do Sul de Minas na prensa francesa, aeropress e hario v60, além dos lattes e o clássico espresso na Clemente Café!
A casa tem apenas sete metros quadrados e poucos bancos do lado de fora, ideal para quem vive na correria e quer apenas aquele cafezinho para viagem. ☕️
Opções para comer não faltam, pães de queijo recheados, cookies de chocolate belga e um banana bread que pode vir acompanhado de uma bola de sorvete baunilha são algumas das opções. 😋
O Clemente Café funciona de segunda a sexta, das 9h às 18h, aos sábados e domingos das 10h às 17h. Faça uma visita!


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Quem me çonhece sabe do amor que tenho pelo café @intuicaoegrao ....
E quando isto é mencionado por um amigo @danielcoli82 é muito especial pra mim..... agradeço o carinho pelo meu trabalho!
Dentro de um mês nós iremos completar 9 anos..... e que caminhada deliciosa.....cheia de amigos que eu guardo no coração ❤️
#amocafé #cafécombolo #cafesespeciais #bairrofloresta #revistaespresso


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Férias começando! ☕️🚀🛸 🙏
Coado Derio(frutado)- Espírito Santo
#futurorefeitorio


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