#sake

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#sake#日本酒#japanesesake#酒#japan#飲酒タグラム#純米吟醸#日本酒好き#japanesefood#sakegram#instasake#foodphotography#お酒#地酒#和食#instagood#日本酒女子#家呑み#日本酒好きな人と繋がりたい#純米大吟醸#日本酒大好き#豊の秋#wasabi#sashimi#foodlover

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今夜の酒。今朝取れたトマトとレタスと紫蘇とキュウリとモロヘイヤを乗せた冷やし中華とともに。

#sake #酒 #日本酒 #越生梅林 #佐藤酒造 #埼玉県 #越生 #純米酒 #ogosebairin #saitama #ogose #satoshuzo #junmai


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Zoro: What the hell is this?!
Adm: It’s a hedgehog...Marimo
Zoro: Kedge...dog? *looks closer*
*the hedgehog gets pissed*
Zoro: *laughs*

#nakama_pirates_op
#zoro #roronoa #zorororonoa #onepiece #pirates #anime #nakama #cool #handsome #swordsman #manga #swords #japan #sake #lover #like #abs #like #follow #instanime #instamanga #instajapan #instaonepiece #instacool #hedgehog


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Seasonal Vegetables with clesn and crisp Sake 'Dewa sansan'.
夏野菜プレート☀️
焼きナス、フルーツトマト、おくらと日本酒は出羽燦々🍶


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学生時代のバイト先へ!
バイト時代は食べたことなかったやーつ!美味しかった😋🍴💕
とり貝が今の旬らしいです☺️
板さんもおかみさんも、お変わりなくて、ホッとしました☀️ #ささや #ふぐ #魚料理
#赤貝 #とり貝 #わさび
#あんきも #鮭茶漬け #日本酒
#梅一輪 #かつおのたたき
#千葉市 #稲毛区 #和食
#おいしいものは世界を救う
#おいしいもの #delicious
#yummy #japanesefood
#sashimi #redshell #birdshell
#ankimo #katsuonotataki
#wasabi #旬 #sake #sasaya
#happy


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焼き蛤って字面が夏

#shell #贝类 #貝 #sake
#summer


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日本酒キャンプ会で飲んだ日本酒。私は伊予賀儀屋と久保田を持参しました。監修・女将をつとめる 9/1 郷酒と酒肴の祭典「郷酒フェスタ」プレミアム郷酒バー SAKEKOTOBAR。
予約受付開始2日で15名になりました。予約枠は 第1部① 12:15-13:15 第1部② 13:30-14:30 第2部①15:30-16:30 第2部②16:45-17:45 。

フォトジェニックで、インスタ映えする酒肴、酒米「しずく媛」のおむすび、古事記・日本書紀・百人一首を題材とした「郷酒カクテル」をご提供。郷酒とのペアリングをお楽しみいただけます。また、郷酒の特徴にあわせた日本酒グラスの使い分け体験、一つのお酒を三つの形の違うグラスの試飲体験が楽しめます。予約は下記フォームまたはプロフィールリンクより。女性同伴の男性も参加可。席に限りがあるのでおはやめに! https://goo.gl/forms/aWKWtWXsaCHdVY0W2 【監修・女将】 @sakeambassador 大濵 彩花 【料理監修・調理】@terawakikae Globe Caravan 代表取締役 寺脇 加恵 【日本酒グラス プロデュース】木本硝子
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「プレミアム郷酒バー SAKEKOTOBAR」
[コンセプト]
あなたやあの人にぴったりの日本酒を「酒に託された言葉」で導くSAKEKOTOBAR。花言葉の酒版「酒言葉」は、日本酒のスペック(味わいや香り)ではなく、酒造の想い・理念・物語・共感性などの「酒に託された言葉」から日本酒の選び方・贈り方を提案する取り組みです。あなたやあの人にぴったりの郷酒をご提案します。

さらにグラスに結んだ百人一首おみくじで、恋やライフデザインに効くアドバイスやあなたのパワースポット・ラッキーフードをお伝え。おみくじを結ぶフォトジェニックな空間を併設し、恋愛・結婚・妊娠出産・健康・仕事など参加者に願掛けいただきます。このおみくじは、百人一首とゆかりがあり、かつ「醸造安全繁栄祈願祭」が行われる京都「梅宮大社」に祈願・奉納いたします。酒造守護・授子安産・学業成就・縁結び・音楽芸能守護など、お酒・恋愛の神様コノハナサクヤヒメを祀る聖地の御神徳を授けていただきます。

おもてなしは、ミス日本酒、国際唎酒師、SAKE DIPLOMA、「20-30代の日本酒応援団」。
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[メニュー]予定 sakekotobar 3テーマ
①「古事記」「日本書記」の神話カクテル&古事記 登場の食材の酒肴
②「百人一首」稲・酒・秋ゆかりの和歌の日本酒カクテル「百人一酒」&百人一首の植物モチーフの和菓子
③「酒言葉」日本酒や酒造の想いや理念を言葉と形にした食、おもてなし ※日本地酒協同組合の日本酒・酒粕・甘酒を使用 [ドリンク]
・日本酒カクテル 秋の旬の果実(無花果、柿、花梨、柘榴、梨、葡萄、林檎)、酒粕、甘酒を使用 ※脚付きグラスに百人一首おみくじを結び提供 「百人一酒」日本酒カクテル2種
①秋の和歌
菅原道真 「このたびは 幣も取りあへず 手向山 紅葉の錦 神のまにまに」
酒言葉:無事を祈る・忠誠
ゆかりのもの:紅葉 山
色:山の緑 紅葉の黄
イメージ:抹茶の山に黄色や赤の紅葉の形の果物・寒天を複数、錦のように添えています

②秋の和歌
紫式部「めぐり逢ひて 見しやそれとも わかぬ間に 雲隠れにし 夜半の月かな」
酒言葉:変わらない想い
ゆかりのもの:雲 月 空
色:夜空の紺色
イメージ:紺色の日本酒カクテルに月と雲の形の寒天・果物を浮かべています ---------------------------------------
「古事記」「日本書紀」の日本酒カクテル2種類
①ヤマタノオロチ「八塩折酒」古事記
酒言葉:勝利
ゆかりのもの:ほおずき
色:血のような赤
イメージ:貴醸酒または辛口の日本酒ベース ほおずきシロップ漬入り

②コノハナサクヤヒメ「天甜酒」日本書紀
酒言葉:繁栄、恋愛成就
ゆかりのもの:桜
色:にごり 桜色
イメージ:にごり酒、甘酒に桜ジャムまたはさくらんぼジャムをいれ、桜の塩漬と桜の花びらの形の果物を浮かべています
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[フード]
・酒米「しずく媛」おにぎり お酒にあう食材で味付けしたもの ・酒肴 フィンガーフード 下記を使用
味噌、醤油、酢などの発酵食品、調味料
郷土に根付く伝統食、特産品
配布資料記載の出品酒にあう酒肴 ・スイーツ
日本酒、甘酒、酒
和三盆干菓子・練り切り

#日本酒 #sake #銀座 #純米吟醸 #キャンプ #銀座ランチ #夏祭り #銀座シックス #sake #日本酒女子 #恵比寿飲み #日本酒大好き #日本酒🍶 #日本酒好き #アウトドア #japanesesake #ミス日本酒


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家の近所で軽く一杯…
日本酒専門、良い感じ。

#neighborhood #summerevening #sake #kakisumi
#女だらけ #占い #ええ感じ


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今夜はニューヨークより。
ハネムーンだって。
ビートルズも好きみたい。
#sake
#日本酒
#ニューヨークからの贈り物
#ビートルズ好き


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【商品番号:3655】米田酒造:島根県松江市東本町
<豊の秋 純米吟醸 かんなび 1800ml・720ml>

出雲の地には「神の隠れこもる山」とされる4つの「かんなび山」 があります。 神様とお酒のかかわりの深い、古代ロマンの地の酒造好適米「五百万石」を贅沢に使って醸しました。 口の中に華やかな香りが広がり、米の甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味に仕上がっています。 ◼️︎米田酒造のお酒 は、CRAVITON で購入できます!
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お酒は20歳になってから。

#sake #地酒 #日本酒 #純米吟醸 #かんなび山 #KANNABI #五百万石 #島根の酒 #松江 #豊の秋 #米田酒造 #craviton


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【商品番号:3220】米田酒造:島根県松江市東本町
<【戦国のアルカディア・名将銘酒47撰】豊の秋(とよのあき) 純米吟醸『松江開府の祖・堀尾吉晴』720ml>

戦国の武将をテーマにした松本零士の新たな世界と、全国47都道府県の日本酒の酒蔵とのコラボレーション!島根県代表の「豊の秋」は、「松江開府の祖・堀尾吉晴」!今、松本零士キャラクターとなって甦ります!お酒は島根県産五百万石を100%使用した、穏やかな香りにスッキリとした食中向きの味わいです。 ◼️︎米田酒造のお酒 は、CRAVITON で購入できます!
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新潟 加賀の井
加賀の井 本醸造 仕込み1号

糸魚川大火で消失した蔵を再建しての仕込み第1号。
新しい設備のせいなのか、ケミカル臭がすごい。
味はスッ辛くややミネラル感のある細い酒。
また地元で必要とされる蔵になれるように頑張ってほしいです。
#飲酒タグラム
#日本酒好きな人と繋がりたい
#備忘録
#日本酒
#SAKE
#sakestagram
#新潟清酒
加賀の井の投稿3回目だけど、過去2回は謎に消えてしまった。
3度目の投稿です。笑


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島根県松江市、「豊の秋(とよのあき)」醸造元 米田酒造の酒蔵です。

豊の秋 のコンセプト、「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに酒造りに励んでいます。昔と比べれば辛口になってきていますが、口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。まさに、米の旨みを引き出すようにしています。
食前酒としての大吟醸、食中酒の純米酒や純米吟醸までといろいろと楽しめます。また、お燗には純米酒や普通酒が最適で、お酒のよさを引き出し、お酒の味が広がります。
松江は日本海の幸、宍道湖・中海の幸、そして山の幸と季節ごとに食べ物が楽しめる大変環境に恵まれた地です。春夏秋冬季節の旬のものがたくさんあります。素材そのものの味わいを引き出しお酒がマッチするように「豊の秋」も季節に応じて生酒からひやおろしなど体感温度に応じて味わいが楽しめます。是非、松江に来ていただきこの地方の風土とお酒を体感ください。 ◼️︎米田酒造のお酒 は、CRAVITON で購入できます!
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#sake #地酒 #日本酒 #酒蔵紹介 #豊の秋 #食欲増進 #乾杯酒 #食中酒 #食後 #燗酒から冷酒まで #島根の酒 #松江 #豊の秋 #米田酒造 #craviton


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🍷 スペイン料理店 タンボラーダ

すべて美味しかった

パエリアが運ばれてきたときの
カホさんのリアクション100点すぎて
動画にお納めしたかった 🍴🤤
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#スペイン料理#タンボラーダ#生ハム
#お酒#sake#美味しいご飯とお酒
#リアクション#100点#はなまる


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☞☞☞☞☞☞☞❈今年のお気に入り❈
📌信州亀齢 純米吟醸 山田錦✨
#信州亀齢 #日本酒 #sake

ラス1😔
今年は南下して、都会で仕入れていないので、生酒が薄い。
夏は乗り越えられそうにもない💦
ワインでカバーする🍷

含んですぐに甘い。
洋酒が染み込んだスウィーツのよう😘

鼻から抜ける香りは、トロピカル🤨苦手なパイナップル感ほどではない。ギリギリ😅

リンゴを齧ったときのような酸味が。果汁が口に広がる。
手作りのリンゴジャム😋
苦味は主張してこない。

特別純米のほうが好みかな?
落ち着きがあった。
山田は少し華やか。
総じて亀齢は好きだけど👍
☞☞☞☞☞☞☞☞☞
#岡崎酒造
#長野
#nagano
#山田錦
#純米吟醸
#japanesesake
#japan #instasake
#飲酒タグラム
#地酒 #酒
#家呑み #家飲み
#めとろん
#instagood
#instajapan
#instagramers
#beautiful


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本日の家呑み、飲み比べ。
洌、純米大吟醸 、山田錦
発泡にごり vs 無ろ過生
純米大吟醸ですが香りは控えめ、キレがあります。後の鼻からの抜けが無濾過生の方がふくよかに感じます。
洌ならではの辛口スッキリ。両者は双子に近い兄弟のようです。

#洌 #洌純米大吟醸 #発泡にごり #数量限定酒 #無濾過生原酒 #開栓注意 #山田錦 #純米大吟醸 #小嶋総本店 #山形 #キレ #sake #saketime #sakegram #sakekampai #japanesesake #sake #ひでまめ #ひでまめ酒 #家呑み #飲み比べ


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Souvenirs gustatifs de Ehime...愛媛県のお土産...
#kagiya #賀儀屋 #愛媛 #純米吟醸 #無濾過 #日本酒 #sake #ehime #そうめん


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祇園祭の帰り夕食に寄ったお店。
通りすがりにふらりと。
お酒のラインナップが豊富でゆったりいただきました。
暑さを忘れて冷酒の数々を楽しめ満足満足…。
ご馳走さま
#お酒#日本酒#冷酒#京都
#祇園祭 の帰り道
#sake
#kyoto#kyotojapan#japan


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#奥の松 #酒 #酸度1点3 #日本酒 #あだたら吟醸 #福島 #二本松 #日本酒度4 #sake #sakestagram #food #国酒 #foodstagram #ricewine #japanesesake #金沢 #石川県 #kanazawa #ishikawa #水上酒千庵
流石、5年連続金賞!お酒らしい旨さです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。


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#top #sake #No.6 from #Akita, #Japan


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川村さんの2013 雄町_。

火入れヴィンテージ、間違いなくお燗だ。

日本酒の持つ力を知るべく、こんなにも暑い夜でも日々燗をつける。

チロリから立ち上がる香りに目を閉じる...

飛びっきりにつけた燗酒にココロ踊る。

器から伝わる酒の温度に今日の疲れを癒しつつ、幸せの扉を開ければ...そこに広がる心地良い酸と穏やかな旨みに酔いしれてしまう_。

酸があるからこその旨み。旨みだけでは成り立たない、酉与右衛門の旨さである_。

生だけでなく、火入れにも目を向け、冷だけでなく、”燗をつける”という飲み方の間口を広げて、もっともっと日本酒の素晴らしさを「愉しんで味わう」これからになって行って欲しい。

燗酒こそグローバルになるべきものではないだろうか_。


#酉与右衛門
#よえもん
#備前雄町
#火入れ
#7号酵母
#岩手
#花巻
#石鳥谷
#川村酒造店
#酸と旨み
#お燗
#燗酒
#燗
#ヴィンテージ
#2013
#日本酒
#sake


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Want to look as cool as her? We have one last space for our Izakaya Supperclub this Sat. This is our last one for the summer. Good food, laughs, sake, and a different experience.
RSVP on our FB page or message us.


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日本酒を語りたい🍶

まわりにいる
飲兵衛さんは
ビーラーだったり
焼酎好きが多い!

この2本が
定価より24円高い
だけで手に入る喜びを
分かち合いたい✨✨ #sake #日本酒 #新政 #あらまさ #秋田 #新政酒造 #no6 #6号酵母 #rtype #美山錦 #瑠璃 #ラピス #カラーズ #日本酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #飲兵衛 #ビーラー #アル中 #禁酒


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#秋田県 #秋田市 #あきたびじょん
#居酒屋 #保丸 #sakemake #SAKE
お任せで出てくる“美味しい♪”が楽しめる近所のお店。
保丸
秋田市保戸野千代田町米澤マンション 1F


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RATTA RATTARR(ラッタラッタル)さんによる手描きのラベルを貼った「アートボトル」

同オーナーが手掛ける軽井沢の NATUR さんにて販売します! *7月24日(火)~31日(火) *軽井沢星野エリア ハルニレテラス「NATUR」にて
*限定50本
初日24日には試飲会も行います!
是非お越しくださいませ。
イベント詳細(ハルニレテラスホームページでもご覧いただけます。) http://www.hoshino-area.jp/archives/6035 #sake#masumi#sakelover#sakegram#kamisuwa#suwa#sakebrewery #限定#軽井沢#ハルニレテラス#真澄#日本酒#上諏訪#諏訪#酒蔵#酒#蔵元


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10月14日に金山〜東別院エリアで金山酒バルを13店舗で開催します!
金山を本気で盛り上げようとしている人達とできるのが嬉しいです。
とりあえず空けといてください!
#名古屋 #愛知 #日本酒 #SAKE #金山 #東別院 #中区 #熱田区 #秋の味覚 #金山酒バル #sakeandthecity


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純米酒 豊響 (みのり)
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良い感じに酸味が効いたボディ感のしっかりしたお酒っていう印象かなぁ〜
あっという間に飲んでしまいました😋
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#japanesesake #sake
#sakegram #instasake
#sakekampai #sakepics
#飲酒タグラム #酒スタグラム
#ポン酒タグラム
#日本酒 #地酒
#日本酒ラブ #日本酒大好き
#純米酒
#ひとごこち
#精米歩合59
#7号酵母
#豊響
#北安醸造
#大町市 #長野県
#家呑み #家飲み #宅飲み


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少し前のBAR水田屋。
種類が多いので悩みに悩む…
そして選ぶのも楽しい。
他のテーブルを見渡すとシェリーやマティーニを飲んでる方も。
大人だわぁ🍸

#大分市 #都町 #BAR #bar水田屋 #水田屋 #カクテル #お酒 #ジャズ #cocktail #instagood #sake


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🌟いまでや千葉エキナカ店🌟
千葉駅構内にある、お酒専門店🍸にてランチへ❤️最新の記事です✨
#imadeya #portqueen #千葉県#Chiba #千葉市#千葉駅#ポートクイーン#親善大使#お酒#japanesesake #sake #サンケイリビング#地域特派員#ライター

https://mrs.living.jp/chiba/town_gourmet/reporter/3091361


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#高知グルメ #高知カフェ #高知旅行

#カツオのたたき 美味しすぎて
思い出したら食べたくて食べたくて
たまらんから投稿🤣

あの厚さと、香ばしさ、酒が進む〜
あー食べたい食べたい(T . T)

#熱燗 がなかったもんで#冷酒
#久礼花河童
#辛口 と花河童って言う名前に惹かれて注文

たまに冷酒もあり^ ^
熱燗でも鰹のたたき食べたかったなーw
あー今すぐ食べたい笑

スイーツはただのブリュレじゃなくて、中はミルク凍り!
香ばしいのに冷たい意味わからん美味い🤣
#homemadeolive
あーあーもっと他府県行って
#美味しい のいっぱいたべたーい
#食べるのが好きな人と繋がりたい
#お酒好きな人と繋がりたい
#jp_gallery #jpfood #sake
#日本酒女子 #🍻 #🐟 #お腹すいた


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福島県
松崎酒造さんの廣戸川が増えました。純米大吟醸の飲み比べもいかがですか〜
超限定ですのでお早めにどうぞ

ヤマショウ酒店
札幌市中央区南3条西3丁目10番地
tel・fax共通011-210-3373
営業時間
平日10時〜21時
日祝10時〜19時
定休日はありません。
いらっしゃいませ!! #廣戸川 #日本酒 #福島県 #japan #sake #純米吟醸 #純米大吟醸 #札幌 #酒屋 #すすきの #ヤマショウ酒店 #いらっしゃいませ


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今日は飲む予定じゃなかったけど飲んでしまった上に山本にドキドキさせられた
#酒#日本酒#sake#山本#山本純米吟醸#山本ドキドキ#鳳凰美田#鳳凰美田栃14#栃14純米吟醸#十四代#十四代吟撰#吟撰#一人飲み#飲酒タグラム#日本酒女子#飲みすぎ

山本のりんご酸がすごくてドキドキした𓆫


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【今宵の一杯】
日本ビール株式会社
ニュートン
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今日はビンです🍺
ニュートン!名前の通りリンゴのビールです!
お店で飲んで美味しかったので、市販されてるの見て速攻買いました!
見つかるか不明ですがおススメです!
ご馳走さまでした!
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#alcohol #酒 #発泡酒 #sake #日本酒 #beer #ビール #焼酎 #shochu #お酒好きな人と繋がりたい #お酒好き #お酒大好き #家飲み #宅飲み #一人飲み
#日本ビール #日本ビール株式会社 #ニュートン #newton #青リンゴ #ベルギー


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素敵なお店に出会いました♪世界で2店舗でしか飲めない神田マドンナは絶品!もちろん他も。何よりお店のコンセプトが素晴らしい!
#japanesesake #sake #sakelover #sakegram #instasake #kanpai #酒 #日本酒 #飲酒タグラム #tokyosakedepartment #尾守 #木戸泉 #神田マドンナ


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当たり前に美味い山形の洌とコレまた当たり前に美味いばくれんを飲んだら初めての酒に挑戦😄 京都のまつもと! あ〜っ、いいっすね💕
#sake#日本酒#洌純米大吟醸 #山形の酒#くどき上手ばくれん #山形の酒#鶴岡の酒 #まつもと#京都の酒#西もいい


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MotsuNabe_Maedaya @ Hakata
#sake


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暑い日が続いてますね ...
夏のにごり酒で体を冷やします。
美味しくいただいております ... #夏のにごり酒 #特別純米 #若鶴酒造 #南砺市 #富山県 #富山のお酒 #富山の地酒 #日本酒 #日本酒好き #sake #japaneasesake


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暑いですね!クランドではアイスも無料でお出ししています!アイスに日本酒をかけて、ちょこっと大人なアイスはいかがですか?
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KURANDインフォメーション♪
☆7名様以上の事前ご予約様限定で
なんと1名様無料になります。
また10名様以上の事前ご予約者様限定で
4合瓶1本を差し上げています。
☆大好評!昼飲みキャンペーン実施中!
お昼限定で通常価格3240円のところなんと
2160円ととってもお得に日本酒を堪能できちゃいます!是非土日祝日のお昼はKRUANDへGO!!
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#KURAND #KURAND渋谷 #日本酒 #飲み放題 #酒 #果実酒 #sake #sakebar #渋谷 #飲酒タグラム #日本酒女子 #酒飲み #japanesesake #クランド #日本酒バー #居酒屋 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒で乾杯 #一人飲み


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馴染みのお店に行けず、
諦めて新規開拓🍶

メニューに無いお酒ばかりを頼む😁

割りと良い出会いだったかも✨️

#仙台 #○いけ #まるいけ
#日本酒 #sake
#dateseven #純米大吟醸
#日高見 #山田穂 #純米吟醸
#山田錦の母親
#新政 #no6 #rtype
#締め #ラーメン #山頭火
#昨日pic


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今日のお酒 残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々
すっきりキレイな飲み口、柔らかな甘みと爽やかな酸味が広がります🍏
キリッとやや辛口で締めるので、今日みたいなバカ暑い日☀️にピッタリ❗️
・・・
夜勤からの満員電車に揺られ寝ずの研修😭
さすがに外呑みする気にならず今日も家呑み😅いつでも寝れる(笑)
#日本酒#残草蓬莱#残草蓬莱純米吟醸出羽燦々#出羽燦々#大矢孝酒造#神奈川#神奈川県愛甲郡愛川町
#sake#日本酒好き#日本酒好きな人と繋がりたい#飲酒タグラム#家呑み#家飲み#宅のみ


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カエルぴょこぴょこ

2匹追加確保🐸

溜め込んだものを一気に放出してしまった…

でもこれで週末乾杯できる!! いつも買い続けるってやっぱり重要ですね😊

#日本酒
#sake
#japanesesake
#新政
#天蛙


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KURAND SAKE MARKET 大宮店 #sake #sakes #酒 #日本酒 #kurand


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Zuiyo Kumamon Cup Sake
#zuiyokumamoncupsake #kumamon #sake


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49.Today's sake is Wakabotan.
今夜のお酒は和香牡丹。
東京駅のはせがわ酒店の試飲会でいただきました。
牡丹と名がつくだけあって、気品を感じます。
いいちこの会社で作られているそうですよ。

#純米吟醸 #山田錦 #和香牡丹 #大分県 #宇佐市 #三和酒類株式会社 #虚空乃蔵 #芳醇度➕ #とろり度0 #甘味度➕ #酸味度0 #好み度➕ #Wakabotan #Ohita #sake #日本酒初心者 #お酒 #日本酒 #一合が精一杯 #sakenovice #japanesesake #favorite


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今日の日本酒ブラインドテイスティング勉強会。広島縛りでした。
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#日本酒 #sake #和食 #japan #日本食 #バー #名古屋 #愛知 #nagoya #栄 #ellas #隠れ家 #会員制 #広島


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白河市有賀醸造社、純米吟醸 生粋左馬。
縁起がいいネーミングですよね!
白河市の旧釜子村は越後高田藩の飛び地として陣屋が設けられ、当時、酒造りを大名より命じられ、ここから有賀醸造が創業したそうです!
面白いですね!歴史って!
勉強になります!
#お酒 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #家呑み #有賀醸造 #左馬 #生粋左馬 #白河市
#sake #福島のお酒


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My serial essay vol.17 appeared in the literature magazine "Shosetsu Subaru" August issue. It's about Sake Tasting which I attended to enjoy the finest sakes from all over Japan! The event was eco-friendly so we brought these beautiful "Guinomi" (sake cup) made by my talented potter friend @mossan_club 😊
小説すばる8月号に連載エッセイ「NY晩酌日記」第17回「NYで利き酒会に挑む」が掲載されております。これぞ晩酌エッセイにふさわしい話題!とばかりに勇んで参加したNY秋田酒クラブ主催による利き酒会、そして酒にまつわる思い出などを。写真は持参した陶芸家の友人作の美しいぐい吞み、誌面のほうではご本人の許可を得て、秋田酒クラブ会長の山本正俊氏を紹介しています。
先立っての西日本豪雨で浸水し、甚大な被害を受けた酒蔵も多いとか。一刻も早く復旧し、酒造りの日常を取り戻せることを心より願っています…。
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#Essay #Literature #literaturenagazine #newyorklife #nyclife #sake #Nihonshu #AkitaSakeClub #saketasting #japanesefood #sakecup #pottery #ceramics #小説すばる #晩酌日記 #晩酌 #酒 #日本酒 #利き酒 #秋田県 #NY日系人会 #秋田酒クラブ #ぐい飲み #猪口 #酒器 #陶芸 # #ニューヨーク生活 #ニューヨーク


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夏に美味しい伝助穴子。ふっくらと焼き上げた大ぶりの伝助穴子は、ほどよく脂が抜けてあっさりとした上品な味わいです。
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From "FINEST" Maindish

#穴子 #伝助穴子 #甘長とうがらし #青柚子 #和食 #wasyoku #日本酒 #sake #wine #restaurant #italian #higashiyama #高台寺 #京都 #kyoto #japan #sodoh


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あざくら 完熟❤️りんごちゃん
秋田県の阿櫻酒造
あきたこまち60%精米
12度

広島市中区銀山町「FLAT sake bar」さんで

まるでリンゴのような…💕 #あざくら #阿櫻酒造 #秋田 #あきたこまち #日本酒 #ひとり酒 #1人酒 #単身赴任 #広島バー #hiroshima #sake #日本酒好き #日本酒男子 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒バー #フラット #FLAT #りんごちゃん


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