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Repost from @sandra_rizzello_15. Non so da voi...ma nel Salento non vuole pi羅 smettere di piovere 改改改
Una domenica tranquilla in casa sul divano e coperta ma nel frattempo 癡 arrivata l ora di cena e lo stomaco brontola
FOCACCIA TRAMEZZINO HOME MADE imbottito con salame piccantino formaggio maionese insalata pomodoro
Buona cena
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Repost from @carmenalemrak. CROSTATA MORBIDA CON CREMA PASTICCERA E ROSA DI MELE.
Buon pomeriggio cari IGERS
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Ricetta:
Per la crostata morbida;
2uova
100gr di zucchero semolato
80gr di burro
100ml di latte
150gr di farina 00
1scorza grattugiata di limone
1/2 mezza bustina di lievito per dolci
1vanillina
Per la CREMA;
250 ml di latte
2tuorli
30gr di farina
50gr di zucchero
Semi di bacca di vaniglia o essenza
4 mele rosse per decorare
Succo di limone q.b.
Zucchero semolato q.b.
Togliete il torsolo alle mele, dopo averle lavate,dividetele a meta'poi tagliatele a fettine sottili. Mettetele a macerare per 1ora con zucchero e succo di limone. (Per renderle pi羅 morbide)Preparate la crema con gli ingredienti elencati, copritela con pellicola e lasciate raffreddare. In una ciotola lavorate con le fruste ,fino a renderle chiare e spumose le uova con lo zucchero. Unite la scorza di limone grattugiata, il burro poco per volta molto morbido ed il latte a filo(temp.ambiente).Lasciate le fruste e con la spatola incorporate la farina,lievito e vanillina. Versate il composto


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Una coccola stasera ce la meritiamo tanto semplicemente spaghetti ai cipollotti freschi con granella di pistacchio e torna subito il sorriso
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