#sourdough

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Luz mala, pero panes ricos. El redondo en olla y el otro en molde de queque. Se nota la diferencia en la costra. Por dentro están igual de ricos, eso sí.
Buen lunes y buena semana :) #tallerpio #tallerdemasamadre #sourdough #sourdoughbread


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A few wholegrain loaves from Friday. I’ve been so wrapped up in my world of croissants.......I’m forgetting to take photos of my breads🙄 #balance
#grateful #local #💯 #hundo #freshmilled #wholegrain #naturallyleavened #fermented #sourdough #artisan #bread #pastry #pizza #baker #queenofhundo #thehundogoddess #thewholegraingoddess #onelove #nansste


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OJO, OJO, OJO!!! Hoy lunes 24 de junio estaremos operativos para ser una de las mejores alternativas para ver este entretenido partido.
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Llámanos al 📞23233 4548 📞 o escríbenos al📱 +56 9 9319 7918 📱
Atenemos hasta las 23 hrs. .
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#masamadre #pizzaiolo #pizzero #masa #pan #bread #baked #bake #pizza #levitomadre #sourdough #foodporn #instaporn #margarita #pepperoni #horno #forno #vegan #vegano #gluten #pizzacasera #futbol #copaamerica #chile #uruguay


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P A N D O R O
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Con especias... ¿Cuales especias?, los alumnos del próximo curso de Panettone y Pandoro en @petitpastis lo catarán 😉👏🏻👌🏻.
El pandoro siempre prefiero sacarlo a 24/25 grados máximo de temperatura final de amasado.
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Tic Tac Tic Tac
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#pandoro #aquihaybuenpanettone #panettone #lievitomadre #masamadre #sourdough #levain #levaindur #chocolate #glassa #pastamadre #cursopanettone #cursopanettonecasero


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Рогалики с яблочным повидлом и корицей. Сначала думала сделать два вида по отдельности, а потом решила: Зачем? Вместе же вкуснее!
Наслаждаемся😊
#пекуназакваске #пекубездрожжей #выпечканазакваке #рогаликиназакваске #ниднябезтеста #ниднябезхлеба #realbread #sourdough #sourdoughrolls #naturalylevened #homebaked #homebaker #healthypastry


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NUEVO HORARIO DE INVIERO;
Martes a Viernes de 17 a 22h
Sabado de 12 a 22h.
Lunes y Domingo cerrado.

#imillaalzada #cervezaartesanal #ale #cervezaboliviana #sidra #lapazbolivia #pizza #vinosbolivianos #microbrewery #craftbeer #masamadre #sourdough #coffee #coffeelover #cider


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Вот такая городская булка по рецепту @zabavnikov_ivan , первые 4 фото пекла сегодня,в новой электрической духовке,в жаровне под крышкой,а последние- в газовой и с паром,так интересно пробовать разные способы выпечки) сегодняшний хлеб мне понравился больше- интересная корочка, меньше кислинка. #пеку #хлебныеэксперименты #хлебназакваске #sourdough #bakery #bread #happy_cakes_tuapse #homebread #floor #foodfoto #tastybread


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Essa semana tem brioche de batata doce na fornada de quarta! Ele é feito pelo método francês tradicional e fica mais fofo ainda por causa da batata. E tem aquele “tchan” da fermentação natural... Dá uma olhada lá nos stories pra ver tudo que sai essa semana! #sourdough #padeira #fermentacaonatural #sfbi #sourdoughclub #artisanalbread #levain #pãodorio #paoartesanal #massamadre #paodeverdade #naturalfermentation #coldfermentation #mulheresempreendedoras


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Baked asparagus with goats’ cheese, avocado, dill, and spelt sourdough croutons - my current favourite way to serve asparagus. Also great on toasted rye bread for a lunchtime smorrebrod. (Recipe is on the blog, head on over for lemony herby deliciousness) #themillersdaughter #salad


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I am so spoilt with amazing clients bringing me things that I can use in my bread or for making my bread. Today my dear Inga came with a big bag of used but clean, ironed and neatly folded teatowels❤ I use these for my doughs to rest in (lying in a bowl/tin/container)when they prove for 24 hours in the fridge. The teatowels got a new home and a new purpose☺ Thank you!
#client #sustainablebusiness #reuse #enviroment #orkney #kirkwall #localbusiness #sourdough #fermentation
#community


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Pão Sourdough. O que é?
Sourdough significa “massa azeda”, é uma das formas mais antigas de preparar pães, tendo origem no Egito antigo, há mais de 3 mil anos. Ele é um pão preparado apenas com farinha, água, sal e fermento natural (ou massa azeda, são sinônimos). No fermento natural contém microorganismos como bactérias e fungos que variam de acordo com a farinha usada, água, ambiente e até pela pessoa que o manipula. Assim, cada padaria/pessoa faz um pão Sourdough único.
Ele é o pão mais simples, mas que contém aromas e sabores que mudam de padaria para padaria.
Ele é perfeito pra fazer o fondue no pão, fazer tartines ou bruschettas, acompanhar caldos ou fazer um misto de respeito hahah. 🥖🌾💧
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Referência: Suas, Michel - Panificação e Vienoisserie: abordagem profissional. Cengage Learning, 2012.
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#sourdough #sourdoughbread #paosourdough #fermentonatural #fermentaçãonatural #slowfood #slowfermentation


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I woke up in yeast mode 🍞✨


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Daily Baked Sourdough & @wedgeoakfarm Mangalitsa Lard Butter ... You know where to get it! 👌
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Swing by tonight and enjoy our incredible food with FIVE dollar drinks all night long! 🥃 (Monday night only) .
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And stay tuned for our Blockbuster Monday: The Lion King 🦁 with @djmajikofficial starting at 8PM.


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Sourdough Bread Casero 🥖

¡¡Nuestro primer intento y excelentes resultados!!! Se acabó en casa el pan hecho con harinas refinadas 🙌🏼🙌🏼
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#sourdough #sourdougbread #sourdoughbaking #abeautifulmess #mijaspueblo


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Buenos días budalovers y feliz inicio de semana. Arrancamos con toda la energía del mundo y les mostramos cuál será el pan de la suscripción de esta semana. Si aún no te has suscrito ¿Quée esperas?.
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#sourdough #sourdough_mania #sourdoughbread #masamadre #largafermentacion #fermentacion #levain #leaven #suscripcion #plan #dieta #familia #delivery #bakery #taller #pareja #workshop #cateringperuano #foodie #comida #pan #panmasamadre #lovebread #amamoselpan #miraflorinos #mirafloreslima #lima #peru


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Veg Open with Goats Cheese and Mixed Seeds on Sourdough Toast @homebirdcafe 😍 .
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#opensandwich #sourdough #monday #goatscheese #vegetarian #foodporn #instafood #delicious #vegetables #salad #hummus


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To go with homemade jams 😁


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Sourdough Sandwich Vol. 2
with @ragi.co.id
Date: 10 July 2019
Time: 9.30am - 2.30pm
Bake and Artisan - ALAM SUTERA
Hands-on Class
Price: Rp 1.750.000,-
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In this class you will learn how to make:
Whole Bread:
- Marble Country Bread
- Sourdough Rye Bread
- Three Colour Torta
Sandwiches Menu:
- Reuben Sandwich
- Croque Monsieur
- Torta al Pastor
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This class is a Hands on Class, NOT a demo class, it means you will practice in the class,
you will bring Home the result, and also the Recipe .
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#BAJulyclass
#bakeandartisan #bakeandartisanacademy #baacademy #bakingcourse #leskue #leskuetangerang #leskuejakarta #kursusdasar #kursuskue #kursusmasak #birthdaycake #cooking #tumblr #cakecoursejakarta #pastryjakarta #cakestagram #instagram #maubelajarapa #kursuskuetangerang #kursusalamsutera #kursuskelapagading
#sourdoughsandwich #sourdough #wholebread #sandwich #countrybread #croquemonsieur
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For inquiry & Registration:
WA | +62812 90 000 168 (WA Only)
📧 | bakeandartisan@gmail.com
FB | www.facebook.com/bakeandartisan


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שילוב של ככ הרבה דברים טעימים #קסמים_במאפים_סדנאות_לאפית_לחם


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Este pancito lo estuve laburando mucho y después de un par de pruebas empezó a salir como queria.

Me costo encontrar sustituto para el huevo y la manteca que lleva la receta original, pero finalmente está quedando como esperaba.
Pan para hamburguesas de harina integral con palta y leche de avena. 🍔😃@sanacostumbre .
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#pan #panartesano #masamadre #sourdough #fermentacionnatural #realbread #mdp


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Nothing better than fresh baked sourdough #sourdough #scratchbaking #nhmade #teacupbakingco #flourwatersaltyeast #bread


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