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Ce week-end, le tour de France est quasiment passé au pied de chez moi, il y a eu la Fête Nationale, et la victoire de la France au foot... pendant ce temps dans ma cuisine je préparais une pâtisserie américaine 😂🍰 Que voulez-vous, une envie de cheesecake, ça ne prévient pas et ça peut vite devenir viscéral 😂 Et cela ne nous a pas empêché d'apprécier les évènements du week-end, enfin surtout le vélo pour nous 😉🗼🗽Allez, bon lundi à vous tous 😀 #americancheesecake


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Chacun des ingrédients de cette recette a été passé sous le scan de l'application " yuka" .Objectif, cuisiner avec un max d' ingredients noté bon à excellent 😀
D'hors et déjà un indispensable 😋même si je me demande si la présence d'OGM est prise en compte...
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Et si on préparait la finale avec un super BURGER AU PULLED PORK ?! Ici on l’a dévoré ! Bon dimanche & allez les Bleus !
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Petit clin d’œil à Sandrine @fraiseetbasilic pour ces chouettes conseils sur @empara_officiel 📸 @cristellerocks pour l’idée culinaire et à @lafabriquedejulien pour le délicieux pain !
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#burger #pulledpork #porceffiliche #stylismeculinaire #photographieculinaire #rennes #france #allezlesbleus


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*BANANA BREAD ABRICOTS/MIEL D'ACACIA* Après mon bandana bread au cassis d'il y a quelques jours, voici une variante au miel d'acacia et aux abricots 🍌🍊😋Le miel d'acacia possède un IG particulièrement bas, intéressant si vous faites attention à cela 😉 #teambananabread


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“The art of bread making can become a consuming hobby, and no matter how often and how many kinds of bread one has made, there always seems to be something new to learn”- Julia Child. When you’re hub is a baker at home. #firstweeat #thefeedfeed #beautifulcuisines #breadsofinstagram #saveurmag #huffpostaste #tv_stilllife #tv_lifestyle #thekitchn #tv_foodlovers #pocket_creative #still_life_gallery #flatlay #stylismeculinaire #beautyinsimplicity #transfer_visions #don_in_cucina #gloobyfood @thefeedfeed.baking #feedfeedbaking #ifpgallery #moodygrams #thehub_italia #makingbread


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Littéralement la glace la plus simple au monde : ouvrir une boite de lait de coco, ajouter un peu de sucre ou sirop d'érable au goût (1 à 2 c. à soupe) verser dans les moules à glace et mettre au congélateur. ET C'EST TOUT !!!! Ça donne une glace crémeuse qui plait à tout le monde ❄️ #icecream #icecreamlover #coconut #coco #noixdecoco #glace #igersmtl #igersmontreal #montreal #quebec #summer #foodblogfeed #recette #foodphotographer #photographeculinaire #photographe #stylismeculinaire #vegan #veganfood #bestofvegan #chaleur #soleil #ete


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Quand papa et Jack mangent trois biscuits chacun pour déjeuner, et que Charlotte en mange 4 (et que tu dois l'arrêter!), tu sais que ta recette est vraiment bonne 😁 💪🎉
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Ces biscuits sont non seulement délicieux mais tellement pratiques. On peut les manger pour le déjeuner, la collation ou le dessert. Et si vous ne connaissez pas encore la camerise, go, essayez d'en trouver ou allez en faire l'autocueillette. C'est un petit fruit qui pousse ici au Québec et qui ressemble à un bleuet allongé et dont la saveur est légèrement acidulée. Chez nous, c'est un gros coup de coeur!
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BISCUITS PASSE-PARTOUT
Rendement : 18 biscuits / Préparation : 12 minutes / Cuisson : 27 minutes
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Ingrédients :
80 ml (1/3 tasse) d’huile de coco (légèrement réchauffée afin qu’elle soit lisse)
125 ml (1/2 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature
1 oeuf
80 ml (1/3 tasse) de cassonade
125 ml (1/2 tasse) de graines de chia
250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
125 ml (1/2 tasse) de gros flocons d’avoine
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de camerises fraîches
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Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélanger l’huile de coco, le lait, le yogourt, l’oeuf, la cassonade et les graines de chia.
3. Incorporer la farine, les flocons d’avoine et la poudre à pâte; bien mélanger. Ajouter les camerises et mélanger délicatement.
4. À l’aide d’une cuillère à soupe, former 18 biscuits et déposer sur une grande plaque à cuisson, recouverte de papier parchemin.
5. Cuire 27 minutes ou jusqu’à ce que le dessous des biscuits soit doré. #camerises #lesartisansdessaveurs #dejeuner #collations #dessert #collation #recettes #nutritionniste #foodstyling #foodphotography #stylismeculinaire #photoculinaire


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Oú ça des #moulesfrites? J'adore cette version un peu light j'en conviens maiiis pleine de poésie 💚🙄✨ #foodphoto #poetic #ephemere #stylismeculinaire


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Parlons peu, parlons bien. Parlons crème et sirop. Avoue tu aimerais bien te voir dans le baba ?
L’article habituel du jeudi sera pondu vendredi pour cause de flemme massive et d’envie de regarder le dernier épisode de the handmaid’s tale. Cette série est objectivement dérangeante, mais très bien jouée, réalisée et menée. Je chiale presque à chaque épisode, c’est un gage de qualité. (Je précise que je pleure aussi devant les vidéos de chats, les Disney’s et devant les clips de maître gims (mais pas pour les mêmes raisons)). Le mid saison et son désert arrivent. L’occasion de regarder des tas de films et de lire (on a jamais raccordé notre box à notre télé 😛). Si vous avez des recommandations n’hésitez pas ! Évidemment la recette de ce baba d’été est à retrouver sur le blog!
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🇫🇷Chaude ou froide, la petite soupe de nouilles Udon fait toujours un bien fou en été. Surtout dans un joli bol fait à la main ! 🍜🇬🇧Hot or cold, an udon soup is always a wonderful meal during summer. Especially in a handmade stoneware bowl ! • #artdelatable #faitmain #artisanat #ceramics #ceramique #stoneware #udon #soba #ramen #handmade #homemade #homeware #rusticdesign #cooking #foodstyling #stylismeculinaire #madeinmontreuil #fabriqueenfrance #handicraft #fromabove #fromthetop #japanesefood #器 #昼ごはん #makersmovement #makersgonnamake #slowfood #healthyfood #pottery #instapottery


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Les petites glaces du jour 🍧😃 L'été on adore ça et on ne s'en lasse pas mais j'imagine que vous aussi 😉 Celles-ci sont au lait de coco et grains de cassis, saupoudrées de pollen frais @apicia_fr, qui plus est peu sucrées, elles font un goûter sain et délicieux 😋 N'oubliez pas mon code ambassadrice APICELINE33 pour des surprises sur l'e-shop @apicia_fr! 😉 #cocopopsicles


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Coucou 😃 Comment s'est passé votre mercredi? Nous on a (entre autre 😉) savouré ce gâteau moelleux au mascarpone et aux abricots 😋 {recette à venir sur le blog} #moelleuxauxabricots


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Les cornichons. C’est pas un des mots les plus moches de la langue française ? En tout cas c’est ma première fois de cornichons, j’ai réalisé la recette du livre l’art de la fermentation aux @editionslaplage . Ça faisait longtemps que j’avais envie d’essayer la fermentation, depuis mon expérience avec le levain (feu Lucien le levain). Ils sont dans le placard, dans deux semaines je goutte et je vous raconte tout sur le blog. Et je retourne méditer sur le mot cornichon. Parce qu’on ne médite pas assez sur les choses importantes de la vie.
Ps : j’ai envie de tout mettre en saumure.
Pps: le bocal ment, c’est pas made in Italy, c’est made in ma cuisine!.
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Commande de deux recettes pour les fêtes de Noël ... Prise de vue ce matin avec mon binôme @sandrahygonnenc
Assiette @nicolettabylodge

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🇫🇷Ce vert émeraude moucheté de noir a été si compliqué à reproduire que je n'ai pu faire que 3 pieces de ce style. Cet émail était trop farouche pour se laisser dompter. • 🇬🇧This black dots emerald glaze was so difficult for me to recreate that I only have 3 items on my shop. What a wild glaze ! • #glaze #handmadeceramics #pottery #handicraft #handmade #handcrafted #emerald #emeraldgreen #tableware #器 #makersmovement #makersgonnamake #stoneware #artdelatable #vaisselle #decoration #decorationinterieur #homedecor #wildflowers #faitmain #etsyfr #etsy #etsyshop #onsale #ceramics #ceramic #ceramique #homeware #stylismeculinaire #foodstyling


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Quand on est maman, on a pas vraiment de vacances, je trouve ! il faut toujours penser aux taches du quotidien, ce qu'il manque en course, ce qu'il faut préparer à manger, les tâches ménagères qui sont pire que lorsque les enfants sont à l'école. Bref, heureusement qu'il y a le soleil qui illumine nos journée, ce qui nous permet de voir les choses positivement. Pour le goûter d'aujourd'hui, je sais ce que je vais faire, un gâteau au yaourt au chocolat..., pourquoi faire compliqué quand il y a plus simple ! La recette est sur le blog pour ceux qui sont intéressés.

Excellente journée à vous !

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Si une glace pouvait être sexy, je crois qu’on serait au niveau du détachage de porte jarretelles d’un effeuillage.
Avant de retrouver l’indécente glace de cette photo, vous pouvez toujours retrouver le tuto recette de mes croissants en version végétalienne sur le blog et Sur ma chaîne YouTube.
Et bonne soirée. .
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Avec tout le cassis qu'il y a actuellement dans le jardin, il faut en trouver des idées, oh miiiiiince 😂😂😂 Bon et bien dans la famille cassis, après le banana bread, voici la crème glacée 😄😋 #cremeglaceecassis


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Merci à @thepineapplechef et @stemsandforks pour l’organisation de ce workshop sur la photo culinaire associée aux fleurs , super journée partagée avec des passionnées qui te donnent de nombreux conseils et astuces pour sublimer tes photos culinaires , maintenant il faut pratiquer.... et avec les gâteaux de @pierrehermeofficial c’est beaucoup plus simple !!#photography #foodstylingworkshop #stylismeculinaire #foodblogfeed


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L’étape numéro 2 après ce super workshop : apprivoiser et maîtriser Lightroom ! Pour moi qui retouche mes photos sur Instagram d’habitude...😅
Voici mon premier essai dans un style particulier, un peu éloigné du mien mais que j’aime ! Il y a certainement plein de choses à améliorer mais déjà contente du résultat ! Qu’en pensez-vous ?

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Installez-vous tranquillement et savourez ce délicieux moment { Citronnelle glacée & sirop de melon } ! 🤩 Tout frais, tout trop bon, franchement parfait! 👌🏽😍🍹Bon début de semaine & belle soirée à vous! ✨✨✨
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Vous en avez fait péter du like sous les photos de croissants 🥐 ! Demain je vous publie sur ma chaîne YouTube le pas à pas pour les croissants végétaliens, vous verrez, c’est vachement bien (rime du pauvre, bonsoooaar!).
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*BANANA BREAD AU CASSIS* Il en reste encore un peu pour qui en veut 😄😋 Et sinon la recette sera prochainement sur mon blog 😉 Bon lundi les loulous 🌿🌞 #bananabread


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Le magnifique gâteau réalisé par @stemsandforks pour l’atelier d’hier. Gâteau que nous avons shooté en appliquant les conseils photos de @thepineapplechef.
Et révélation : j’ai enfin compris comment utiliser le mode manuel 😅🙏🏻 Je suis folle de joie et impatiente de m’entraîner encore ! Merci Élise !

#workshopphoto #atelierphoto #stylismeculinaire #apprendrelaphoto #photoaddict #layercake #clairobscur #revelation #happyme


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Hier j’ai participé à un super workshop dans Paris pour apprendre/se perfectionner en photo et stylisme culinaire + floral. Une très chouette journée qui m’a permis d’apprendre plein de choses très utiles ! Merci encore aux organisatrices @thepineapplechef et @stemsandforks 😘👏🏼🙏🏻
Je vous met très bientôt d’autres photos !

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Ces petits pains à l'italienne 🇮🇹 , à base d'huile d'olive et d'olives noires seront parfaits à votre table, à l'apéritif, en accompagnement ou en version sandwichs. Recette à retrouver dès ce soir sur le blog! 😀👌 Belle soirée à tous! ✨ .
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J’te fais un petit cocktail sans alcool pour te rafraîchir ? 🤗
Avec cette chaleur j’essaye de boire beaucoup, et comme les tisanes ont étrangement plus de mal à passer .. je me mets aux thés glacés et aux mocktails. J’suis sure que ça s’appelle comme ça parce que le premier gars a qui on l’a proposé a du répondre « mouai ». Du coup je vous partage rapidement la recette de ce gentil cocktail sans picole dedans. Et je retourne bailler dans un coin.
Bisou du dimanche !
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Un peu de bacon ne fait pas de mal, tant que c’est bien balancé. Crème sure échalote au lieu de la mayo + qui a besoin de la troisième tranche de pain? +avocat & poireau sauté & poulet portugais. #healthyclubsandwich #yummylunch


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Les bonbons @veganz au coca ... 😁! Le déploiement de la marque est en cours dans certains magasins de la chaîne carrefour, et ce en île de France dans un premier temps. Aux petits chanceux qui trouvent les produits près de chez eux, j’ai tout aimé jusqu’à présent à part les barres aux super aliments (je crois que j’aime pas les super aliments en fait, peu importe la marque!). En tout cas, si vous voyez les protéines de soja texturées façon médaillon, foncez : elles sont délicieuses et pas du tout spongieuses. Je le rappelle à toutes fins utiles, les produits sont majoritairement bio, tous véganes (avec ce nom là ce serait dommage hein?) et variés. Je ne connais malheureusement pas les prix appliqués en France.
En tout cas la petite révolution végétale fait son chemin, et c’est chouette qu’une marque végane ET majoritairement bio fasse son entrée en grande surface.
En espérant que le déploiement dépasse un peu les frontières parisiennes ... 😉.
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Le croissant, vue de dedans.
Parfois j’ai une pointe de nostalgie en repensant à tous les trucs cools qu’il y a dans un laboratoire de pâtisserie, le matériel, les moyens, les grosses quantités. Ça fait 6 mois que je n’ai pas enfilé le pantalon pied de poule ni les chaussures de sécurité. 6 mois que j’ai pas mis le réveil à 2 heures du matin le dimanche. Ça passe très très vite, le temps! .
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J'adore déjeuner! C'est de loin mon repas préféré. Après les rôties, muffins, gruaux, céréales, gaufres et crêpes, il y a... la banique!!! Ce pain plat, notamment à la base de l'alimentation des premiers colons européens de l'Amérique du Nord, est souvent préparé avec des bleuets. Je vous propose ici ma version avec deux savoureux petits fruits rouges.
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BANIQUE CERISES ET FRAISES DU QUÉBEC
Donne 6 à 8 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20-22 minutes
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Ingrédients :
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
125 ml (1/2 tasse) de graines de lin moulues
80 à 125 ml (1/3 à 1/2 tasse) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de poudre à pâte
2 pincées de sel
10 ml (2 c. à thé) d’essence de vanille blanche
125 ml (1/2 tasse) de chacun : cerises fraîches dénoyautées et fraises du Québec fraîches, en dés
250 ml (1 tasse) de lait
Qté nécessaire, de farine tout usage
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
Au goût, sucre en poudre (facultatif)
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Préparation:
1. Dans un bol, mélanger la farine, les graines de lin, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et l’essence de vanille. Bien mélanger.

2. Incorporer les fruits et le lait; mélanger délicatement.
À l’aide des mains, faire une boule avec le mélange et enrober de farine.

3. Dans un poêlon à feu moyen-doux, chauffer l’huile et déposer la boule. À l’aide des mains, écraser la préparation afin d’obtenir un disque d’environ 23 cm (9 po) de diamètre et 3-4 cm (1 1/2 po) d’épaisseur. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.

4. Retourner la banique. Au besoin, ajouter de la farine sur le dessus de la banique avant de la retourner afin qu’elle ne colle pas au poêlon. Cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ 5 à 7 minutes.

5. Déguster la banique froide ou chaude.
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Le matin, j’adore manger cette banique avec un yogourt nature et une portion supplémentaire de fruits. On peut même la servir tiède, avec une boule de crème glacée, pour le dessert! #banique #dejeunersain #dejeuner #cerises #fraisesduquebec #mangersain #recettes #nutritionniste #stylismeculinaire #foodphotography #foodstyling #photgraphieculinaire


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Et pour le dessert, je prendrai des cerises ultra fresh s'il vous plaît! 🍒 Un de mes fruits tout rouges préférés 😍 Et vous alors, qu'avez-vous choisi pour votre dessert?! Je veux tous les détails! 🤔😁🤗
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Mercredi c'est pâtisserie 😋 Bon pas forcément, mais c'était pour faire joli 😄 Bref, chez nous ce sera un simple flan pâtissier mais des plus gourmands et généreux grâce à de bons produits fermiers et locaux 🐄🐔🌿 #patisseriedujour


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Salad Shrimp tacos! Simple crunch, plein de saveur, presque sans carbs. 🌮 🦐 🥑


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{ Apéritif ou accompagnement? } Ce caviar d'aubergines - ou rougail bringelles pour les connaisseurs réunionnais 😄- sera de toute façon absolument parfait pour toute la tablée! 😍
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Recette & traditions à retrouver dès maintenant sur le blog! 💁🏼🍆 Belle soirée à tous 🌎🌍🌏
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Journee intensive de shooting avec @zoeandblaise dans leur tout nouveau studio! #stylismeculinaire #shooting #foodphotography #assistanat


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It’s a sunny day but so cold here in Paris! This vegan pumpkin soup with pomegranate juice is simply perfect for this weather. The recipe is on my blog. Link in bio 🔝
What do you love eating when the weather is cold? .
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#goodlifeoclock .
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