#svineribbe

Instagram photos and videos

#svineribbe#ribbe#julemat#foodporn#porkbelly#food#middag#pinnekjøtt#instafood#pork#foodie#bbq#porkribs#sprøsvor#dinner#hjemmelaget#julemiddag#grill#svin#foodphotography#julebord#foodstagram#dinnertime#dinnerideas#bbqtime#norway#grilled#foodgasm#delicious#barbecue#yummy#nytnorge#foodgasmic#foodprep#matprat

Hashtags #svineribbe for Instagram

Julebord season already started @acidobergen is reeady with a menu offering the tipical christmas norwegian food ! my favourite is the svineribbe, what is yours ?
📸@2framesbergen @enrico_curti


1

Had to make Christmas dinner a month to early just to see if it still taste good. Yup it does!!! 😁😋🎄🎄🎄 #julemiddag #ribbe #svineribbe #pinnekjøtt #farliggodt #christmasdinner #porkribs #lambribs #goodfood #bestfood #snacks #traditionalfood #foodstagram #instafood #meatporn #foodporn #sogood #chef #chefs #cheflife #foodie #foodies #eat #good #food


15

Hva har jeg gjort i dag? 😋😋😋Blant annet brukt tid på å lage sjukt god svineribbe med asiatiske smaker som kommer på bloggen. Følg med🙌🏻 #gilde #svineribbe #asiatisk #godmat #svartris


2

Sprø svor😋
#svineribbe #nestenjul #julestemning #🤶🏼🎅🏼♥️🎄


2

Igår bestod dagens måltid av restar; tacokjøt og svineribbe. Idag derimot, ein større porsjon av gårsdagens måltid. / Yesterday I only had some of the leftovers; taco meat and some pork belly. Today however; quite a bit larger portion.

#middag #dinner #tacokjøt #tacokjøtt #tacomeat #rømme #cremefraiche #svineribbe #porkbelly #yes2meat #lavkarbo #lowcarb #glutenfri #glutenfree


1

Kjenner du lukten eller? Her satt den seg rett i naien. Bare å glede seg til i morgen når vi begynner med julemat. Sprøere svor skal man lete lenge etter. #acidobergen #hoteloleana #nordicchoicehotels #nordichotelsandresorts #julemat #svineribbe #tradisjonsmat #nytnorge #nortura #norturaproff #nrkmat


2

After living in Norway for almost 12 years, I’ve never cooked Julemat “Christmas food” to anyone but my family. Well the kids are Norwegian but that doesn’t count....😏 Anyhoo, this past weekend I took up the challenge of serving traditional Norwegian Christmas food. From lutefisk, pinnekjøtt, svineribbe and all the side dishes!

For those who don’t know, Lutefisk is dried cod that has been soaked in a lye solution for several days to rehydrate it. It is rinsed with cold water to remove the lye, then boiled or baked, and then served with butter, salt, and pepper.

This is my second year of making lutefisk and they say you’ll start liking it after 7 years ...... that’s a pretty long time to try and like this Scandinavian delicacy!

I do however prefer to steam my lutefisk and serve it with a shallot infused pea purée, crispy bacon in loads of butter and cumin foam.
I got loads of compliments, now if only I could get to like it! 😏

#julemat #lutefisk #pinnekjøtt #svineribbe #christmasfood #norwegianfood #traditionalfood #culturalfood #food #foodie #homecook


1

Då nærmer julen seg med stormskritt. I år kommer vi til å ha norsk julemat med pinnekjøtt, svineribbe og juletorsk i tillegg til vår vanlige meny. Så i år er det mange gode grunner å besøke oss. Vi er klar fra førstkommende onsdag. #acidobergen #julemat #nytnorge #nrkmat #tradisjonsmat #pinnekjøtt #svineribbe #juletorsk #bamastorkjøkken #køltzow #nordichotelsandresorts #nordicchoicehotels #viglederosstiljul @acidobergen @hoteloleana


0

𝙵𝚘𝚛𝚜𝚖𝚊𝚔 𝚙å 𝚓𝚞𝚕𝚎𝚗 😍 Nå nærmer det seg med stormskritt. Vi spiser alltid pinnekjøtt på julaften, derfor spiser jeg aldri det før jul, men ribbe går det an å tyvstarte sesongen med!


5

I morgen kommer @evenramsvik og skal kjøre confitert svineribbe m/tilbehør. Vi har til den anledningen laget KARAMELLPUDDING!!! Fortsatt noen ledige bord fra kl.16 på @dinnerbooking_norge #karamellpudding #juledessert #botaniskhage #torsdagsmiddag #svineribbe


2

Nå er julebord sesongen snart i gang, så i dag var det tid for å finne riktig drikke til julematen. Vi fikk storfint besøk av @7fjellbryggeri til å finne riktige drikkevarer. Dette kommer garantert til å falle i smak 😁😋 #acidobergen #hoteloleana#@hoteloeana #julemat #pinnekjøtt #svineribbe #tradisjonsmat #nytnorge #lokalmat #nordichotelsandresorts #nordicchoicehotels


1

Ready for dinner?
Follow: @kitchenknivesworld 👈👈👈
.
.
.
📷@fossehelene


1

Det er selvsagt meget viktig å begynne å øve deg på svor - allerede nå. ⠀

Ikke alle juleforberedelsene er kjekke å holde på med men å lage prøvejulemat er jo gøy - og veldig godt. ⠀

Svineribbesvor har Ove nye løsninger på hvert år. For å få til en skikkelig sprø svor skal du prøve følgende metode:⠀

Teorien bak er jo at man skal trekke mest mulig vann ut av svoren. Så derfor er det lurt å rute den. ⠀

Salt trekker ut vann så dette betyr at du må salte svoren din så tidlig som mulig og helst over natten. ⠀

Mens du venter så er det lurt å sende noen ut etter vin ca. nå. Til svineribbe er det ofte godt med noe saftig, krydret. Akkurat nå for tiden bør du prøve deg på en spätburgunder fra Tyskland. ⠀

Åpne svoren: for å åpne porer er det lurt å koke svoren litt i vann. Feks. i en stor panne, eller i ovnen med folie over. ⠀

Eller kokingen (ca. 30 min) må du la vannet fordampe ordentlig. Sett ribben din med svorsiden opp og damp løs i ca. 1 time eller mer. Bare sett den på benken. ⠀

Nå kan du steke ribben din. Stek med vifte og på jevn temp. Vi brukte 140 grader og 1 time 15 minutt på en liten ribbe. ⠀

Du bør se tegn på et godt resultat etter ca. en time i ovnen. De siste 5 minuttene setter du ovnen din på INSANE med resultat at svoren - selvsagt - puffer seg opp. ⠀

Lykke til! ⠀
#svineribbe #oppskrift #julemat #svor #sprøsvor #svinekjøtt #ribbe #jul



1

Julen nærmer seg med stormskritt! En liten prøvesmak på ribba er innafor;)😋#ribbe #svineribbe #snartjul #snaddermat #sprøstektsvor #julemat #langtidsstekt #porkbelly


5

Sesongens første ribbemiddag😋 helt perfekt og selvsagt nydelig godt😋 This seasons first pork ribs dinner😋perfectly cooked and sooooo tasty 😋 #ribbe #svineribbe #ribbemiddag #juleribbe #snartjul #godmat #middag #dinner #porkribs #christmasfood #homemadefood #nygeliggodt #tasty #delicious #søndagsmiddag #sundaydinner


0

Porchetta servert med
ovnsbakt gresskargryte.
Ribba smaker nydelig servert
sånn føt jul, men på julaften
må den være tradisjonell.
#porchetta #søndagsmiddag #helgemat #svineribbe #dagensmiddag #ukebladethjemmet #countryfood
#jamieoliver


19

Bluesmiddag med de beste 🥳🎉🍾 #svineribbe #rødkål #surkål #akevitt #svalbard #longyearbyen


1