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by @passioniericettedimargi

ricette#alici#fritte
ALICI INDORATE E FRITTE ALLA NAPOLETANA
Alici Ndurat e Fritt: sono le famose alici dorate e fritte tipiche della Campania. Una ricetta fritta nella quale le acciughe vengono tuffate in una gustosa pastella, velocissima da preparare. Vi aspettiamo in Bio per il link al nostro canale video @passioniericettedimargi
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by @rustekbistrot

Rustek a pranzo perché... ogni giorno è una scoperta 😋 👉🏼 Nel nostro menù lunch l'unica cosa che non cambia mai è il prezzo: i piatti che portiamo in tavola sono tutti realizzati con materie prime fresche e ricette elaborate da chef Beppe.
#Lunch #Pausapranzo

Rustek
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by @dolceitaliarennes

🇮🇹 Domani una S O R P R E S A amici ! ✌️😎👌🇮🇹 Restez bien instagrammés... 5000 abbonati ça se fête ! 🎉😉 . Pendant ce temps on vous accueille bien sûr tutta la giornata !.
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Rennes, France
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by @popcuisine.it

Guardando questa torta, per il suo colore rosso vivo, piuttosto che ad una torta di susine somigliava, quando ho capovolto lo stampo, ad una distesa di peperoni. Ci ho messo il fiorellino, qualche fogliolina di menta ed una spolverata di zucchero vanigliato proprio perchè sembrava davvero una torta ricoperta di peperonata!

Tarte Tatin di susine 🍑🍑🍑 che pareva una peperonata 🌶️🌶️🌶️
👉 INGREDIENTI
250 gr di farina
125 gr di burro
1 uovo
30 gr di zucchero
un pizzico di sale e se l’impasto risultasse troppo duro aggiungere un cucchiaio di latte freddo
10/12 susine 👉 INGREDIENTI PER IL CARAMELLO
150 gr di zucchero (io ne ho messo la metà di quello scuro di canna per dargli un’aspetto ancora più goloso!)
5 cucchiai di acqua
50 gr di burro 👉👉👉 PROCEDIMENTO
Con le mani mescolare il burro morbido a cubetti insieme allo zucchero, aggiungere poi l’uovo e piano piano la farina e un pizzico di sale.
Lasciare l’impasto riposare un’ora nel frigo avvolto nella pellicola. Spianare una sfoglia di circa 1,50 cm di altezza. In un pentolino mescolare gli ingredienti per il caramello facendo attenzione ad aggiungere un cucchiaio per volta perchè a seconda dello zucchero che utilizzate cambia la quantità di acqua e non deve venire troppo liquido.
Imburrare abbondantemente una tortiera, versare il caramello raffreddato e sistemare le susine divise a metà con l’interno rivolto verso l’alto. Coprire con la sfoglia di pasta e cuocere a 180° per 45 minuti.
Lasciar raffreddare la Tarte Tatin prima di capovolgerla su un piatto da portata. #torta #cucinaitaliana #hereismyfood #fidelity_cucina #topitalianfood #dolcivisioni #dolci #colazioneitaliana #cucinate.da.voi


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by @photofood23

#Repost @nicoletta.tagliabracci
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Le tagliatelle fatte in casa sono come dei gioielli di famiglia. Semplici e preziose preparate con solo uova e farina diventano sublimi dopo averle lavorate ad arte. Né troppo fini altrimenti si spezzeranno in cottura né troppo erte o rimarranno dure, la larghezza segue il gusto personale, dal tagliolino alla pappardella..ottime con qualunque condimento dal ragu di carne al sugo di pesce, dalla salsa di pomodoro a una bianca norcina passando per un filo di olio extravergine con una nevicata di Parmigiano grattugiato. Nel caso aveste un tartufo bianco a lamelle potrete riconciliarvi con il mondo..😉
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#associazionekairospesaro
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Mettete #photofood23 o @photofood23 nelle vostre foto, le migliori le posterò nella mia photogallery 😉😁👍


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