#valhrona

Instagram photos and videos

#valhrona#chocolate#pastry#chocolat#клубника#design#art#patisserie#dessert#chocolatelovers#шоколад#рецептторта#mango#торт#foodfoto#фудфото#bakery#манго#муссовыйторт#dolci#сладкое#foodphotography#french#confectionary#pastryart#инстадесерт

Hashtags #valhrona for Instagram

by @gourmandises_dossau

Eclair 🙂

Une grande première 😋 le fondant pas simple mais on y arrive, pour le reste me manque de la précision et du doigté mais je pense que j'y suis 😶

3 chocolats pour dimanche... Bonne nuit 🤗💋 #eclair #chocolat #valhrona #cappatisserie #eisf #letempspasse

Laruns
6

by @babayoll

What a wonderful and educational experience it was to be a part of the #masterclass by #karimbourgi organized by #gourmandise_lab! Karim Bourgi isn't just a #pateachoux king or one of the world's top Pastry Chefs, but also an amazing person who doesn't hesitate to give you his extra time and advice 🔝🔝🔝🔝 And in the end he created incredibly tasty desserts to die for! ❤️❤️❤️#babayollconfectionery #pastrymašasalopek #desserts #pastryelite #pastry_inspiration #valhrona #pavoni #parisbrest #eclair #choux #lavieenrose #friends

Gourmandise
5

by @francisco_broccolo

Tarta de Caramelo/ avellanas/ 🍐
Sable de caramelo/compota de pera/ crocante prensado de caramelia- avellana/ Mousse de caramelia- centro de caramelo untuoso/ glaseado de caramelo. #pastry #caramel #valhrona #chocolate #tartas

ZA Brioscia
8

by @dydyscake

Cupcakes chocolat blanc (boules de chocolat blanc valhrona)
#cupcakes #chocolat #whitechocolate #valhrona #patisserie #americanfood #cremecheese #pastry

Paris, France
0

by @leonardidolciumi

📌 VALRHONA – CIOCCOLATO DA COPERTURA – GUANAJA 70%
.
.
➡️ NOTA: IL PRODOTTO VIENE VENDUTO IN QUANTITÀ PRESTABILITE DI 200 GR
.
.
🇫🇷 Valrhona produce sin dal 1922 finissimo cioccolato di pregio nel piccolo villaggio di Tain L’Hermitage in Francia. Fin dall’inizio, il fondatore e pasticciere dell’azienda, Albéric Guironnet, si è dedicato alla creazione di un cioccolato artigianale unico e di qualità
.
.
⚡️ Ora il brand percorre tutto il mondo per trovare le migliori materie prime e seleziona le più importanti varietà di fave provenienti da una dozzina di paesi con un grande potenziale aromatico per offrirvi un Grand Chocolat
.
.
.
.
.
.
#cioccolato #cioccolatofondente #cioccolatoallatte #cioccolato🍫 #cioccolatoso #cioccolatoartigianale #cioccolatoovunque #cioccolatofuso #cioccolatochepassione #cioccolatosa #cioccolatoextrafondente #cioccolatodipendente #cioccolatofrancese #cioccolata #cioccolatabianca #cioccolatatime #cioccolatafondente #gourmetchocolate #gourmetchocolates #gourmetchocolatethatrocks #chocolateshop #chocolateshopvintage #exclusivefood #dolci
#leonardidolciumi #ravenna #ravenna_tourism #cioccolatodacopertura #valhrona


0

by @halalflogger

I can confidentially say this is the last of my birthday posts, over a month after my actual birthday! But hey you only turn 30 once! Thank you to my brother @ozafar and @galvinrestaurants that made this last celebration possible

Galvin La Chapelle
1

by @hrennemo

Fem år siden denne ble laget på konditorkurs. Tre dager på Valhrona sjokoladefabrikk sør for Lyon. Snart på tide å gjenta kanskje? #sjokolade #chocolat #valhrona #tainlhermitage #øvelsegjørmester #bake #hannesbakegleder


1

by @fenilenqn

Colores neutros...que nunca pierden distinción y brillo #fenile #bombonesdediseño #laspalabrassobran #shine #valhrona #chocolatedeautor


0

by @mikkelsenpieceofcake

Ooh the shine😍 pralines with salt liquorice and raspberry #pralines #temperedchocolate #valhrona #valhrona #galaxy #cocoabutter #liquorice #raspberry @cafenimuser


0

by @amarjapawar

An entremet for a chocolate lover! Layers of different chocolate mousses nestled between crunchy hazelnut and praline layers laced with a mirror glaze #chocolatelovers #quinaimepaslechocolat #entremetchocolat #pralines #noisettes #layeredmoussecake #valhronafrance #valhrona #gateaudanniversaire #happybirthdaycake

Paris, France
4

by @francisco_broccolo

Otoño 🍂Mousse Bahibe /Maple /cremoso de nueces pecanas/ bizcocho de maple / sable prensada de caramelo y nueces pecanas @jarpega gracias 🍂🙌#autumn #valhrona #chocolate #pastry #design #art

ZA Brioscia
22

by @mytartine

Good Morning everyone.
.
Buenos días a todos.
.
#mytartine #chocolate #valhrona #shine


0

by @pasticceria.pertusini

- ogni cacao viene degustato e testato per individuare gli aromi e l'intensità, così da sviluppare il prodotto secondo il suo potenziale- #valhrona
Anche quest'anno siamo partner ufficiali dell'azienda numero 1 del cioccolato.
#solonoi #semprepiuinalto #varedo #pertusini #top

Pasticceria Pertusini
0

by @nsoprano375

Торт "Нарцисс": компоте с манго, клубничный мусс, мусс с бобами тонка, бисквит на молоке, клубничный крустилан.
Ингредиенты под предыдущим фото.

Приготовление:

Для компоте из манго желатин замочить в ледяной воде. Свежее манго порезать небольшими кусочками. В сотейник поместить пюре манго, свежее манго, сахар, сок и цедру лимона. Довести смесь до кипения, варить, помешивая пару минут. Снять с огня, добавить отжатый желатин, размешать смесь до его полного растворения. Перелить компоте в силиконовый молд диаметром 18 см и заморозить.

Для мусса из клубники желатин замочить в ледяной воде. Пюре клубники и сахар поместить в сотейник, нагреть до растворения сахара. Снять с огня, добавить отжатый желатин, перемешать до полного его растворения. Полученную смесь перелить в другую тару и убрать в морозилку до загустения (минут на 10-15). Достать из морозилки и взбить миксером в пышную, светлую пену. Полученный мусс выложить на манговое компоте, полностью заморозить.

Для бисквита на молоке муку просеять, добавить сахар, рзрыхлитель, яйца и оливковое масло. Взбить миксером. Добавить слегка подогретое молоко, снова взбить. Полученное тесто вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровнять. Выпекать при 180 градусах 5 – 8 минут до золотистого цвета. Из готового бисквита вырезать заготовку диаметром 18 см

Продолжение в комментариях.

#торт #муссовыйторт #мусс #тортбезмастики #сладкое #десерт #инстаеда #инстадесерт #шоколад #манго #клубника #фудфото #рецепты #рецептторта #кондитерская #кондитер #кчаю #silikomartprofessional #chocolate #valhrona #pastry #pastryart #patisserie #cooking #confectionary #strawberry #mango #foodphotography #bakery #foodfoto


8

by @nsoprano375

Этот тортик прожил лучшую жизнь, возможную для тортика! Он стал подарком на День Рождения и был с удовольствием съеден компанией милых девушек)). Фото разреза, как вы понимаете, нет. Но! Я попросила своего любимого художника @kirian2009 сделать небольшой набросок, чтобы вы смогли оценить всю внутренную красоту этого нарцисса 😍. Торт «Нарцисс»

Компоте из манго, клубничный мусс, мусс с бобами тонка, бисквит на молоке, клубничный крустилан.
Для компоте из манго:
100 гр. пюре манго

150 гр. свежего манго

50 гр. сока лимона

цедра одного лимона

50 гр. сахара

6 гр. листового желатина
Для клубничного мусса:
130 гр. пюре клубники

50 гр. сахара

4 гр. листового желатина
Продолжение в комментариях. Приготовление под следующим фото.

#торт #муссовыйторт #рецептторта
#десерт #сладкое #вкусно #манго #люблюготовить #фудфото #инстадесерт #инстаеда #фудблог #клубника #silikomartprofessional #valhrona #шоколад #кондитерская #кондитер #pastry #pastryart #patisserie #bakery #mango #strawberry #chocolate #foodphotography #foodfoto #eat #cooking #confectionary


14

by @purpurchocolate

.
초콜릿전문가과정의 첫 수업에서는 초콜릿을 녹이고 템퍼링하는 다양한 방법을 모두 실습해 본다. 퓌퓌에서는 평소에 잘 이용하는 방법은 아니지만 전문가라면 빠짐없이 사소한 것이라도 알아야해 하는 마음으로 중탕법과 수냉법을 이용해 화이트 초콜릿을 템퍼링하고 그 결과를 체크해 보려고 청포도초콜릿을 만들어 본다.
.
시월, 새로운 시작 🤸🏻‍♀️
.
.
#퓌퓌 #퓌퓌초콜릿 #초콜릿전문가과정 #쇼콜라티에 #초콜릿수업 #초콜릿 #초콜렛클래스 #초콜릿클래스 #초콜릿교실 #초콜릿아틀리에 #판교 #분당 #판교초콜릿 #분당초콜릿 #강수아 #베이킹 #마카롱클래스 #디저트 #chocolatier #chocolate #chocolateart #art #design #valhrona #felchlin

퓌퓌초콜릿
4