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久しぶりにお友だちを招いてお茶会をしました。
ひたすら私が作り、お友だちはひたすら食べるシンプルな会、笑。
プライベートがばたばたで、じっくりとお菓子を焼く暇がなかったので、とっても幸せな時間でした!
これからもずっと変わらないのは、お菓子を作ってそれを食べた人が幸せな気持ちになるのを見るのが私にとって最も心が震える瞬間である、ってことを改めて深く噛み締めた日。
レシピを通じて皆様のおうちでも幸せな時間が持てるようにと願ってます。
https://www.amazon.co.jp/dp/4309287646/ref=cm_sw_r_cp_api_i_tUfFDbDRCAMVJ

#テリーヌオショコラ *
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이번 주말, 초콜릿 작업을 위해...발로나 주문🤩 아 오랜만에 만들려고 하니 설렌다. 일단 익숙한 아망드 쇼꼴라를 과나하와 둘세 두가지로 만들어야겠다. 11.19 avec ming #valrhona #noir #guanaja #blond #dulcey #chocolat #coverture


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Everything is better if it’s made out of chocolate @karim.bourgi from our last workshop... Stay tuned for new seminars #kehrologos_workshop #seminars #pastry #chocolate #karimbourgi #greece #corith #valrhona #textures #ganache #caramel #sweet #workshop #handson #kb #gianniskechrologos #kehrologosworkshops


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今年も周年祭がやって参ります🙋‍♀️✨
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今年は12月1日から7日までの一週間です🥳
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フランスのヴァローナ社のチョコレートを使った新商品が、続々と登場します🇫🇷🍫
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乞うご期待☺️✨💕
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#クリスマスケーキのご予約もお待ちしております


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2019.11.15.금💕
🔸️바니유
🔸️밀크티(마르코폴로)
🔸️더블라즈베리 🔸️돼지바 🔸️레드와인무화과
🔸️솔티캐러멜
🔸️황치즈 🔸️복숭아요거트

예약/문의 카카오플러스채널[빛나는마카롱] (성함/연락처/품목/수량/픽업시간)
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Delight in an enchanting afternoon tea experience that will please any chocolate lover. Get in the festive mood and luxuriate in a handcrafted chocolate inspired afternoon tea experience, curated by @stregisbali Pastry Chef Vincent Stopin and the our skilled culinary team. The exclusive menu includes sweet and savoury delicacies in addition to delectable festive chocolate treats, that match the finest tea selection.
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Available 4 November – 30 December 2019, 3:00 PM – 5:30 PM only at King Cole Bar.
#StRegisBali #StRegis #LiveExquisite #Valrhona #ValrhonaAsia #ChocolateLover #PastryChef #AfternoonTea #ValrhonaChocolate #Cake #Dessert #PastryLife #PastryArt


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금일라인업!!
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- 쿠키🍪
(오늘까지 마들렌이 나올것같습니다. 현재 굽는중!!), 아몬드쇼콜라(소량), 얼그레이사브레, 빠다초코넛(오후)
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- 초콜릿🍫
다크크런치, 다크아몬드, 밀크크런치, 밀크카카오닙스(오후), 녹차, 쑥, 인절미, 흑임자, 바닐라라떼, 솔티캬라멜, 리얼스트로베리, 생초콜릿
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- 홈카페☕
통바닐라시럽
초콜릿베이스
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- 케이크🍰
다크쇼콜라


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Wow #bachourdelight alert!! 🚨Chocolate caramel tart folks!! 😄👌🏻😍😋🤤 Repost from @antonio.bachour - Bahibe Milk chocolate and caramel tart @alruya_culinary @myvalrhona @pavonitalia #bachour #bachourmiami #antoniobachour #valrhona #pavonipastry


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Тарталетка для III этапа марафона - "Сидорова коза".
Состав: *Миндальное песочное тесто *Пряный ореховый бисквит с лимонным сиропом *Сливочный крем с козьим сыром *Пряное яблоко с сидром *Взбитый лимонный ганаш с шоколадом Valrhona.
Декор: *Взбитое яблочное желе *Карамелизированное яблоко.
В этой тарталете слились сливочные, шелковые, хрустящие и воздушные текстуры.
Тарталетки умеренно сладкие, сливочно-пряные, вкус яблока не является доминантным, но дает необходимую легкость и свежесть, как и цитрус. На передний (базовый) план выступает сочетание сливочных и козьего сыров и ярких специй. Пряности остаются ярким шлейфом и в послевкусии. Сидр лишь слегка приподнимает яблочные ноты. А ганаш на вкус и по текстуре становится легче за счет сока лимона. В ней почти не чувствуется кислинка, но цитрусовые ноты присутствуют в послевкусии.
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И пока наши участники делают эти пряные тарталетки, мы уже готовим для них следующий рецепт😊
#tartonika #cakes #cakeart #cakedecor #cakedecoration #cakestagram #moderncake #pastryart #lovetobake #vsco_food #dessert #foodart #okmycake #foodfoto #foodstagram #patesablee #instafood #patisserie #торт #тортмосква #европейскиедесерты #tart #tartelettes #тарт #тарталетки #valrhona #desserts #delicious #pastryartru #sweetscertified


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That’s all we need to see on a Friday: a passion fruit, mango and Edam cheesecake entremet by @chefmikoaspiras 🥭 (not sure this is a mango emoji, but that will do)
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#valrhona #valrhona_asia #valrhonapacific #australia #australianchef #pastrychef #pastryart #cheesecake #mango #passionfruit #inspiration #creativeminds


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I took the opportunity to restock my pantry with various Valrhona chocolate for the holiday baking season when pre-ordering my advent calendar to meet the minimum for free shipping. It's easier to have it delivered to my door this year since I'm currently on maternity leave and venturing downtown is a daunting task some days!

#valrhona #jacek #chocolate #cocoa #chocolat #baking #holidays #holidayseason #joy #edmonton #yeg #yeglocal #artisan #chocolatelover #chocolatelovers #edmontonlocal #artisan #artisanal #smalbatch #local #smallbusiness #instalikes #likeforlikes #likeforlikesback #likeforfollows #likeforcomments #yummy #cravings #luxurious #chocolates


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<유자 인스피레이션>🍋
<YUZU inspiration>
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해피해피케이크X발로나
팝업 컬래버레이션 제품소개!
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유자인스피레이션, 상큼한 유자젤리와 기분좋은 향긋함을 가진 유자 인스피레이션 무스, 치즈 케이크가 조화로운 쁘띠갸또. 향긋하고 기분좋은 달콤함.
📌팝업리미티드에션,3일동안만만나요 #해피해피케이크 #발로나 #발로나코리아 #inspirationyuzu #inspirationyuzuvalrhona @happyhappy.cake @valrhona_korea @valrhona_asia @bbinari_i


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<애플 타탕 둘세 그리고 커피>
<DULCEY apple tatin coffee>
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해피해피케이크X발로나
팝업 컬래버레이션 제품소개!
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둘세, 캐러멜라이즈드 애플타탕, 커피, 달콤한 사과와 둘세크림 그리고 커피 풍미가 은은하게 느껴지는 디저트. 추운계절과 어울리는 따뜻한 달콤함을 담은 케이크.
📌팝업리미티드에션,3일동안만만나요 #해피해피케이크 #발로나 #발로나코리아 #dulceytatin @happyhappy.cake @valrhona_korea @valrhona_asia @bbinari_i


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Chocoholic 😻 @cardinaltlv


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My favorite Chocolaterie 🎀 The sweetest place in Tel Aviv! kind service and premium quality chocolate 💝 @cardinaltlv


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