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姉妹のママ👧👧
日々の事♪
お菓子作り🍰ガーデニング、北欧、ナチュラルインテリア、大好きです😳💓
時々姉妹の記録📝。。👧👧
パティシエカメラ部No.1199
Sweets, interior, gardening

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もうそろそろチョコレート系のおやつは子供達に飽きられてしまうのではないか……と言う危機感もありつつ(笑)💦 今日のおやつ🍴

絹豆腐を使ったチョコレートムース。

前にお料理本で見てからずっと気になっていたお豆腐スイーツ。

チョコレートとお豆腐の組み合わせ、良い意味でお豆腐感が全くないからびっくり😆‼️ でもね、実はお豆腐とココアパウダーを使って作りたいおやつがもう一品あって😊

子供達に飽きられないように、もう少し日をおいてチャレンジしたいと思います😁✊


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娘の学校行事で学校へ🎵

久しぶりに歩く娘の通学路🚶

途中の広場の木々がとっても綺麗に色づいていて🍁

立ち止まって、しばらくの間眺めていました😳❤️


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チョコレートムース×ポップオーバーは蓋にチョコレートとクランチをかけて完成しました😊

ムースを詰めて冷やしたポップオーバーはさらにずっしり‼️ サクサクも美味しいけれど、フィリングと合わせた後の生地はシュー生地やパイ生地が少ししっとりした感じと同じで、私は凄く好みな食感です😁

ポテトサラダとかも絶対美味しいだろうな‼️😊 持ち寄りでランチをする時に作りやすいなぁと思って、また近々作る予定😁色々冒険もしてみたいです😁👍


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昨日のチョコレートロールケーキは二本分焼いて無事に完成しました‼️ と言っても超シンプルなロールケーキ😊

真ん中に甘さ控えめなチョコレートクリームをたっぷり入れて一巻きで🎵

義父の還暦のお祝いでした🎁🎂義両親宅で切り分けたので、ケーキだけのお写真を撮っていないのですが、11人楽しく賑やかに頂きました😆

残りのチョコレートクリームにはアレンジを加えてチョコレートムースに😁

ポップオーバーを焼いて中にムースを詰めてみました✨

シュームース?!って言うのかな、そんなお菓子の完成🎵

しっかり冷やして頂きます🍴


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ポップオーバー焼けました😁

私の大好物❤️ シュークリームでもパンでもない絶妙な子😊❤️
中は空洞‼️ハムやチーズをサンドしても良し😁👍 生地は若山曜子@yoochanpetiteさんの【はじめてのポップオーバーbook】を参考に作りました😳✨ りんごのキャラメルシナモンとブルーベリーのコンフィチュールを用意して🍴

楽しみ🎵


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カランコエの葉から根が出ました😆

ちょっと前に同じように根を出したカランコエはすくすく成長して今は小さな葉を沢山つけています(2枚目)‼️大人の葉とは全く違う色‼️ 可愛い😆


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玄関の夏つばき。

ふと見たら、もう6年も前に飾ったオーナメントがまだ残っていることに気づいて‼️雨風にさらされてよく耐えたなぁと感激‼️ もうすっかり秋の色。

そんな玄関の木々に見送られて😊

久しぶりに私はお出かけ😆❤️ 穏やかに出発したいけれど、早速PASMOやイヤホン、色々と紛失騒ぎでドタバタ出発😂

日頃の無意識とバッグの持ち替えは危険です😱

家族にPASMOの捜索願いを出しました😂

いってきます🖐️️ ★


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今日のおやつ🍴

柚子のチーズケーキ🍊

ベークドとスフレの中間に仕上がるように柔らかく立てた卵白と合わせて湯煎焼きしました😊

子供達にケーキを用意したら私はこれから用事があるため、残念ながらケーキはお預け😂

今夜か明日のおめざにお楽しみ😁😁❤️


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沢山の柚子を😆❤️ 頂きました🍊

確実に冬が近づいているなぁと感じます☃️ 柚子が手に入ったら真っ先に作るもの。。 たっぷりの果汁を搾って、

果皮はすりおろして。 ★


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パイナップル🍍🍍 以前に載せたことのある室内で水耕栽培をしていたパイナップル君🍍。 鉢植えにしてからも

元気にしています😁🎵 寒くなったらさすがに室内かな⁉️手探りで子育て中🌱です😆


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胡桃のココアケーキ🍰カット🍴

たっぷりのアーモンドプードルと混ぜこんだ胡桃が香ばしいビターなケーキに仕上がりました😊

胡桃を沢山入れたはずだけど、、断面に上手く胡桃が現れないと言う😂少し残念なお写真となりました(笑)💦


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似たような写真続きですが、、 夏は終わりましたが、我が家ではまだまだアイスクリームの出番は多いです😊

最近作ったアイス🍨

メープルシロップのアイスクリームは温かいパイやシナモンとの相性がとっても良いです😁

アップルパイと共に頂きました🍴


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昨日のりんごパイ🍎焼き上がり😁

紅玉、秋映、二種類のりんごで作りました😊

右の列…紅玉

左の列…秋映

秋映は爽やかな香りがとっても良くて、酸味は消え甘味が増していました‼️紅玉の方は焼いてもりんごらしい酸味がしっかり残って、フレッシュなりんごの風味を感じる事ができます😊🎵 どちらの林檎も美味しい😆🍎


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