@mhm310az@asshii_

#美しいこと#珈琲のこと#手造りなこと#ひとりごと#それとなく今を生きること

◇休日のパン職人◇

暑いのは苦手ですが
温度湿度ともにベストな時期です。

カンパーニュ完成。

クープも
いい感じです。

#カンパーニュ
#リスドォル
#全粒粉
#マズマズの出来


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◇月曜の夜からパン職人◇

クロッカン完成しました。

昨日作るまで辿り着けず
無事心残り解消!笑

#クロッカン


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◇AOI BEER◇

帰宅後カプレーゼを作ろう!
と心して居たにもかかわらず
つい立ち寄ってしまった…笑

最近は柑橘系+ビアが主流なのでしょうか。
見た目はよくあるビアですが
「スルガエレガントBEER」
となります。
身体に染み入る優しい味わい。
うん。美味しいです😊
自分は気に入りました。

ビール苦手な人にも
チャレンジ可能かもしれませんね。是非一度お試しくださいね。

#静岡AOI BEER
#AOI BEER


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◇休日のお菓子職人◇

アイスボックスクッキー

フレメンとアーモンドプードルがあったので砂糖は少なめ
側面にグラニュー糖をまぶしてあります。

フレメンの香ばしい香りと味わいがいい感じです♬

そして
2230の完成品。笑
#アーモンドプードルクッキー
#フレメン
#クッキー
#甘いものが止まらない


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◇秘密基地◇

とUPしている時点で秘密ではありませんが。笑。

お天気も良く
駿河湾が一望でき、
また潮風を感じながらの
ほっこりランチタイム。

テーマは…
「versus 闘う人」


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◇平日の夜にお菓子職人◇

定番パウンドケーキ

う〜ん…この若干のムラ感。
今の心情とリンクしてる気が…笑

クックパッドにレシピup
してます。
https://cookpad.com/recipe/4930253

#share_mail

ディナーと化してしまいました。笑。

今回は甜菜糖にて甘さ控えめにて。
#パウンドケーキ
#やりきりました
#無心の瞬間


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◇休日のパン職人◇

全粒粉入りカンパーニュ完成!

コゲ感が強く途中ホイルは
必要になりますね。

7割のできかな。

粉はリスドォルを
使うのでバケットに
味感は近いです。

9時スタート
二回の発酵をへて
11時半完成。

#カンパーニュ
#全粒粉カンパーニュ
#さてさて参りましょうか‼️


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◇甘味◇

先週木曜日。
どうしても甘いものが食べたくなり、駅ビル内の上辻園へ。

京都発祥ということもあり
抹茶の味がお上品。

京ラーメンもありますが
〆パフェ
お抹茶パフェに
こよなく癒されました😊
そんな日もあります。
#上辻園
#抹茶パフェ
#一瞬気持ちもお上品になります


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◇休日のお菓子職人◇

レモンケーキ完成です。

本日の目的達成。

好きなお菓子を
作るのはいつも以上に楽しい。
#レモンケーキ
#この時期ならではの


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◇休日のパン職人◇

ミニ塩クロ

絶妙な塩加減がたまりません。

珈琲のお供に。
#塩クロワッサン


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◇丸山珈琲さんの豆◇

今回はブレンドとケニアをチョイス。

珈琲記事を読むのも一緒の楽しみ。

贅沢なオフ日です。
#丸山珈琲


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◇ブレイクタイム◇

ショートブレッドと共に。

お気に入りのレモンクッキーが売り切れていて残念。。

#hugcooffee


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