drin.king.ddonggul@drin.king.ddonggul

Holy Mountain
Midnight Still 2018
Aged in Bourbon Barrels

#holymountain#midnightstill
#imperialstout#bourbonbarrelaged
#seattle#washington#beer
#홀리마운틴#미드나이트스틸
#임페리얼스타우트#버번배럴
#시애틀#워싱턴#맥주
.
마지막은 깜장으로
이쯤되면 뭘 마시든 잘 몰랐겠지만
나름 버번 배럴 캐릭터나
밸런스가 좋은 깜장이었다
.
잘 마셨습니다
감사합니다 @trpgms


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New Glarus
Raspberry Tart

#newglarus#raspberrytart
#fruitbeer#raspberry#candy
#wisconsin#beer
#뉴글라러스#라즈베리타르트
#프루트비어#과일맥주#라즈베리
#위스콘신#맥주#캔디
.
프루트 비어라는 장르
타르트함은 모르겠고
그냥 미쿡 캔디 슈가를 녹인듯한 맛
시기가 너무 지나서인지
달달한기만 하고 뭔가 안좋았던 맛이 ;;


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Aramasa Lapis

#aramasa#lapis
#junmai#colors#bluelabel
#nakadori#akita#sake
#아라마사#라피스
#준마이#컬러스#블루라벨
#나카도리#아키타#사케
#레코#사케파티
마무리로는 아라마사
.
그냥 아라마사 라피스도 좋지만
나카도리와의 비교하니 더 좋았다
두 사케 맛의 차이가
블라인드하면 모를정도로
꽤나 커서 재밌었던 경험이었다
.
잘 마셨습니다
감사합니다 @ttechh9ine


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Denshu Jumaiginjo

#nishidashuzo#denshu
#junmaiginjo#rice#nihonshu
#aomori#japan#sake
#니시다주조#덴슈
#준마이긴조#쌀#일본술
#아오모리#일본#사케
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덴슈는 여러번 마셔봤지만
빨간 레이블 백사습? 이라는건
백사십이라는 뜻 같은데 모르겠고
.
알콜 느낌에 술 감칠맛도 나고
딱 자리에? 타이밍에 맞는 술 같았다
.
잘 마셨습니다
감사합니다 @ttechh9ine


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Hokusetsu Daiginjo YK35

#hokusetsu#daiginjo#yk35
#hokusetsusuzo#nihonshu
#yk35北雪大吟醸
#nobusake#nobi
#niigata#japan#sake
#호쿠세츠#다이긴조#와이케이35
#호쿠세츠슈조#니혼슈#일본술
#니이가타#일본#사케
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니이가타 다녀오신
따거께서 가져오신 사케
.
개인적취향이지만
다이긴조는 괜히 뭔가 허전하다
준마이 = 순쌀로 만든 술이 좋다
다이긴조에서는 왠지 모르게
누룩진 느낌이든 꽉찬 느낌이 아닌
무언가 비어있다는 기분이 든다
.
물론 쪼렙이라 블라인드 하면
모를거라고 생각 ;;


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Jikon Junmaiginjo
Yamadanishiki

#kiyashoushuzo
#jikon#junmaiginjo#nihonshu
#yamadanishiki#rice
#mie#japan#sake
#키야쇼우슈조#지콘#준마이긴조
#니혼슈#야마다니시키#쌀
#미에#일본#사케
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정말 오랜만에
구하기 힘들다는 지콘
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오오로쿠 같은 급이면 모르겠지만
하치마루에 비해서 더 좋았다
.
좋은 사케에 회까지 곁들이며
좋은 사람들과 즐겁게 마시니
즐거웠던 날이었다
.
감사합니다
잘 마셨습니다 @ttechh9ine


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De Garde
The Lucy Reserve

#degarde#thelucyreserve
#sour#wildale
#lateharvestmuscatgrapes
#lateharvest#muscat#grape
#tillamook#oregon#beer
#드가르드#더루시리저브
#사우어#와일드에일
#레이트하베스트무스캇그레이프
#레이트하베스트#무스캇#포도
#틸라묵#오레곤#맥주
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당시 꽤나 오랜만에 드가르드
루시 리저브는 처음이라 기대
.
최근의 양조장 이사후
드가르드에서 느껴지는 안좋은 향과
애매한 맛과 달리
예전의 드가르드와 비슷해서 좋았다
.
아마도 late harvest 라서
산미보다 달달함에 포커스가 맞춰졌을텐데
그래서인지 산미가 어느정도는 적당했다
사케와 회를 마시다
수산물과 백포도주를 마시듯이 페어링
.
깐띠옹 비네론과
비교 시음해보면 재밌었을듯 했다
잘마셨어요
감사합니다 @rhengus


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Ouroku
Hachmaru

#ouroku#hachimaru
#2016#nihonshu
#matsue#sake
#오우로쿠#하치마루#일본술
#마쓰에#사케
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오랜만에 마셨던 오우로쿠
원래 좋아하는 곳이라 기대가 컸으나
하치마루는 80% 정미라서 그럴까?
기존의 단맛/잔여감 없이 깔끔하고
삼박함 보다는 조금 거칠고 투박
향도 맛도 프루티함이 떨어졌던 느낌
.
그래도 오오로쿠는 좋고
마셔볼 수 있어서 감사할 따름


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Great Notion Brewing
Hazed & Confuses

#greatnotionbrewing
#greatnotion#hazedandconfused
#newenglandipa#ipa
#portland#oregon#beer
#그레이트노션#헤이즈드앤드컨퓨즈드
#뉴잉글랜드아이피에이#아이피에이
#포틀랜드#오레곤#맥주
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한참 전이지만
무척 오랜만에 그노션 크라울러
.
그냥 헤이지하고 드링커블한
그노션의 아이피에이를 기대했는데
요구르트스러운 맛???
밀크쉐이크 아이피에이에서 느껴지는
밀키한 유당감이 덜해서 좋았다
달달구리하지만 저는 아이피에이에요
라고 말해주는 듯한 느낌이 굿
.
감사합니다 @rhengus


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Beer Sharing
at The Red Cottage

#horal#megablend
#hillfarmstead#flora
#holymountain
#topplinggoliath
#3fonteinen
#oudekriek#kreikenlambiek
#beersharing#beer#sharing
#호랄#메가블렌드
#힐팜스테드#플로라
#홀리마운틴
#삼분수#오드크릭#크릭람빅
#맥주#쉐어링#레드코티지
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언제나 그렇듯 즐거웠던
레코에서의 쉐어링
.
모두 좋았지만
힐팜 플로라 3종을
마셔볼 수 있었던 것과
삼분수 오드크릭과 크릭람빅 비교는
다시 해봐도 좋았다
.
잘 마셨습니다
항상 감사합니다


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Nagaoka Junmaidaiginjo
Murokanamagenshu

#nagaoka#junmaidaiginjo
#murokanamagenshu#nihonshu
#hasegawashuzou#sake
#niigata#japan
#나가오카#준마이다이긴조
#무로카나마겐슈#니혼슈
#하세가와슈조#사케
#니이가타#일본#술
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마무리는 사케로
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좋은 사케였던 것 같은데
너무 맑고 깔끔해서였을까?
향긋함과 맛이 떨어져서
조금 심심하게 느껴졌던 사케


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Hill Farmstead
Flora
Pear
Cherry, Raspberry & Northern Kiwi
Bueberries, Black Currants, Raspberries and Cherries
#hillfarmstead#flora
#saison#farmsteadwheatale
#blueberries#blackcurrant
#raspberries#cherries
#kiwi#pear#fruit
#greensboro#vermont#beer
#힐팜스테드#플로라
#세종#팜스테드윗에일#과일
#블랙베리#블랙커런트
#라즈베리#체리#키위#배
#그린스보로#버몬트#맥주
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이당시 몇일 전
처음 마셔봤던 플로라였는데
감사하게 하루에 3종을 마셔볼 수 있었다
.
언제 또 이렇게 마셔볼지 모르겠지만
구해주셔서 감사합니다
힐팜 플로라는 굿 👍👍👍


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