EVOO & WINE@evoowine

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This difference of maturation could be caused for sunlight or problems inside the tree.☀️🌻
Esta diferencia de maduración puede ser causada por la luz solar o por problemas internos de la planta.
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With the formation of the pit, the olive starts to transform the sugar into fat.
Con la formación del hueso, la aceituna comienza a transformar el azúcar en grasa.
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When the olive tree has many olives, it makes a selection and aborts some of them.
Cuando el olivo tiene mucha carga de aceitunas, finalmente selecciona y aborta algunas de ellas.
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There are machines that harvest the grapes. Decreasing expenditures although losing a bit of quality. 💸💸
Existen máquinas que cosechan la uva. Disminuyen el coste aunque también pierden algo de calidad.
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Do you know this grapes are not used to produce wine?
Sabías que este tipo de uva no se utiliza para producir vino?
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