My Cancale Kitchen@mycancalekitchen

Cooking, writing, and living in Cancale, France. Links and recipes at www.mycancalekitchen.com

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My Cancale Kitchen

Super-cute celery rave. // Qu’il est mignon mon céleri!


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Leftover mashed potatoes + leftover kale + 4 drops Tabasco = Southern-style colcannon. // Restes de Thanksgivings: purée + chou kale + 4 gouttes sauce Tabasco = colcannon (irlandais) façon du Sud (US) #colcannon #southerncooking #thanksgivingleftovers #nowastekitchen #cuisinezerogaspi


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Pecan pie for a Thanksgiving potluck in #feins...elegantly transported in the fabric pie carrier custom-made by @claireqigong // Une tarte aux noix de pécan pour une fête de Thanksgiving a Feins est encore plus belle grâce au porte-tarte de @claireqigong


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Blackthorn and Belt of Venus on my morning run.// Prunellier et Ceinture de Vénus vus pendant mon footing.#beltofvenus #antitwilight #ceinturedevenus #archeanticrepusculaire


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Easterly wind, wintry sky. // Vent d’est. Ciel d’hiver.


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One of each! (Or almost...) I went a little crazy on the #moutardedemeaux website... // Un de chaque! (Ou presque...) J’ai fait des folies sur le site Moutarde de Meaux. #assaisonementsbriards


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Best lunch deal in town! Atelier de la Crêpe crepe-making school in Saint-Malo. (Just opened yesterday)// Super bon plan déjeuner! @atelierdelacrepe @breizhcafe_fr #breizhcafe #atelierdelacrepe


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Fat lot of good that life preserver did during the gale. (This boat was doomed from the start after being left on the shore for weeks. // Le gilet ne sert pas à grand chose...faut dire que le voilier n’avait aucune chance pendant la tempête, tel qu’il était amarré...


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‘Memba all those apples? I spent a sunny Saturday morning turning them into tartes normandes for my neighbors. // Toutes les pommes de la semaine dernière? Eh bien j’ai profité d’une cuisine ensoleillée pour les mettre (du moins une partie) dans ces tartes normandes pour mes voisins. #tartenormande


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Didn’t know how much I was missing fried chicken till my American (and Southern!) neighbor brought me THIS for dinner last night. // Je ne savais même pas à quel point un vrai repas du Sud me manquais- poulet frit, purée avec sauce, petits pains ‘biscuits’- quand ma voisine américaine m’a apporté cette assiette! #friedchickendinner


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A flat of quince from @lambrechtherve means it’s time to put up this year’s batch of quince cordial. // Une cagette de coings d’un super ami...de quoi faire la liqueur et la ratafia de 2018. #quince #coings #ratafia #cordial


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Weekend windfall from a community orchard. (And there’s another whole bag as full as this one!) // Aubaine d’un verger collectif. (Et il y à un autre sac entier comme celui-ci!) #applebutter #pomme #nowastekitchen #zerogaspi


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