Marianella Herrera Cuenca@nutricionencrisis

• Médico, Fundación Bengoa, Observatorio
Venezolano 🇻🇪Salud
• Chair -Elect of the Council on Research Academy of Nutrition and Dietetics

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Marianella Herrera Cuenca

Prepara agua de piña. Hierve la concha, colocando medio cambur muy maduro en el agua. Deja reposar, cuélala y coloca el agua en la nevera. Tómala cada vez que quieras refrescarte y desintoxicarte.


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Hoy, Día Mundial de la Alimentación, es un día para reflexionar. Es inquietante conocer de cerca la situación alimentaria, tanto en Venezuela , como a nivel mundial. Es un momento para observar, y desde nuestras posibilidades, empezar a aportar un granito de arena. Espero que este año seamos más quienes nos sensibilicemos y ayudemos a mejorar los niveles de alimentación y nutrición de aquellos que lo requieren.
Además, celebramos el día en conmemoración a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, mejor conocida como "FAO", encargada de velar y liderizar los esfuerzos mundiales para construir un mundo libre de hambre.

#diamundialdelaalimentacion #nutricion #saludybienestar #hambre #fao


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Marianella Herrera Cuenca

Nos hace muy feliz apoyar a @proyectonodriza y a todos los que colaboran en ese maravilloso trabajo en equipo ! En equipo cada uno aportando se logran cosas maravillosas!


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Estuvimos maravillados con la cata de chocolates #ElDorado con el maestro chocolatero John Cardenas gran amigo de toda la vida y que con excelencia ha logrado un excelente chocolate mi favorito #NegroGrande 82% cacao!


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Marianella Herrera Cuenca

¿No sabes cómo afrontar la crisis? Asiste el 14 y 21 de octubre al Kit de Supervivencia en Tiempos de Adversidad en las instalaciones de @teatrex


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Te comparto los siguientes tips sobre el uso del bicarbonato en casa y espero que te sean de mucha ayuda. ¡Si conoces algún otro compártelo en los comentarios!

1. Elimina olores en los utensilios de cocina frotando con una cucharadita de bicarbonato
2. Coloca dos frasquitos de bicarbonato en diferentes esquinas del refrigerador para que absorba los malos olores
3. Funciona muy bien para limpiar el lavamanos ya que elimina los residuos de jabón y la suciedad acumulada
4. Si tu taza preferida de café está manchada colócale bicarbonato y un poquito de agua hasta cubrir la zona y deja en remojo durante 24 horas
5. Para lavar la ropa, en vez de utilizar detergente, coloca una cucharada de bicarbonato cada 3 kilos de ropa. También sirve para combatir los malos olores en tu ropa de ejercicio y para ello debes usar media taza de bicarbonato en el ciclo de enjuague de tu lavadora
#tips #bicarbonato #casa #caracas #limpieza


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Puré de brócoli

Ingredientes: • 2 brócolis grandes • 1 papa • 50 Gr de mantequilla • Sal al gusto
Preparación:
Coloca a hervir los brócolis hasta que ablanden. Lo mismo debes hacer con la papa. Cuando estén listos, tritura con la ayuda de un tenedor e incorpora la mantequilla. ¡Estará listo para acompañar con la proteína de tu preferencia!
#DraMarianella #receta #brocoli #pure #domingo #nutritivo #alimento


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Ingredientes:
• 500 gramos de brócoli
• 200 gramos de pan molido
• Media cebolla • 1 ajo
• 2 huevos
• 50 gramos del queso de tu preferencia
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Coloca a hervir el brócoli durante 5 minutos. En un recipiente profundo coloca los huevos, el brócoli y mezcla bien. Incorpora la cebolla picada en cuadraditos y el ajo en trozos pequeñitos. Mezcla y seguidamente vierte el pan molido, la sal y la pimienta. Vuelve a mezclar. Una vez terminada la preparación empieza a formar las bolitas y ve colocándolas en una bandeja previamente engrasada.
Lleva al horno a una temperatura de 180 grados durante un tiempo de cocción de 30/35 minutos. ¡Espero que disfrutes esta rica receta súper nutritiva!
#receta #DraMarianella #nutrientes #saludable #salud


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Te invito a asistir al Kit de Supervivencia en Tiempos de Adversidad el 14 y 21 de octubre en los espacios de @teatrex - Date la oportunidad de conocer los mejores consejos para mejorar tu realidad. Adquiere tus entradas a través de www.teatrex.com.ve


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Marianella Herrera Cuenca

Estamos en el Mes de la Conciencia del Cáncer de mama #OctubreRosa El diagnóstico temprano aumenta la probabilidad de supervivencia. Te recomiendo realizarte el autoexamen una semana después de tu periodo menstrual para detectar a tiempo anormalidades. En mis stories te dejo el paso a paso para que aprendas a hacerte el autoexamen de forma correcta #cancerdemama #tocate #oms #salud #vida #bienestar


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Marianella Herrera Cuenca

Un desayuno fresco y saludable para compartir este domingo en #familia


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Marianella Herrera Cuenca

Los Mug Cake son “ponquecitos” que puedes realizar súper rápido con el uso del microondas.

Aquí te comparto una receta de Mug Cake de limón 🍋
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
- 3 cucharadas de harina leudante
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 huevo grande
- 1 cucharada y media de jugo de limón - 1 cucharadita de ralladura de limón - Una pizca de sal

Preparación:
Toma una taza (como la del tamaño de la foto) y coloca el huevo. Bátelo con un tenedor, coloca el azúcar y remueve de nuevo. Seguidamente, vierte las cucharadas de aceite y mezcla bien. Incorpora la harina y bate hasta obtener una mezcla sin grumos. Añade el jugo de limón junto a la ralladura y vuelve a batir. ¡Llévalo al microondas por aproximadamente dos minutos (hasta que termine de crecer) y LISTO!

#receta #mugcake #postre #dulce #viernes


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