桜吹雪食堂@saculafubuki_shokudo

17kg痩せた桜吹雪@saculafubuki の体型維持のための自炊記録。
一人暮らし。めざす節約美女な減量飯。
食事は減量時私に就いた某トレーナーと某ジムの指導を基に作っています。
週2トレーニングand食事制限。
BIG3。HIIT。
フォローはご自由に。

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今週前半の#桜吹雪食堂
#ゆでブロッコリー
#エリンギの生姜ポン酢
#はすのきんぴら
#豚汁
#煮豚(モモ肉)
Amazonセールで圧力鍋を買ったのでパール金属の圧力鍋使用で初煮豚。
まだ圧力鍋に不慣れなので若干のタイムロスがあるけどこれなら洗い物コミコミで30分弱で煮豚出来るで!
#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん#つくりおき#つくおき#自炊#自炊記録#cookingram#クッキングラム


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よき豚もつが500g手に入ったので#もつ煮込み#もつ汁
もつ煮込みは愛知県岡崎市名産の#ゴールド赤だし を使って仕上げました。
具材は大根、人参、長葱。
もつ汁の方は赤白併せ味噌で。
具材はキャベツ、長葱、韮、大根。もつ汁のほうは醤油味にするつもりだったんだけど無意識に味噌溶かす失態w
#桜吹雪食堂#自炊#ひとりごはん#一人暮らし飯
#つくりおき#つくおき#豚もつ
#減量飯#cookingram#クッキングラム


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今週後半の#桜吹雪食堂
#関西風野菜入りおでん
#余具材鶏けんちん汁
#もやしナムル
もやし巾着にしようとしたが油揚が袋にならず渋々鶏けんちん汁にIN。
もやしをナムルに。
おでんの具は卵、おくら、湯剥きミディトマト、蒟蒻、結糸こん、グリルポークバックリブ、ウインナー、焼絹厚揚げ、大根。
ズッキーニを入れると美味しいらしいんだけど1本300円したので断念。代打でおくらとなりました。
煮崩れしない野菜を入れる野菜おでんがあると聞いてお試し中。
けんちん汁はお弁当用。玄米ご飯をSSTの白ごまご飯風に仕上げて塩こぶを混ぜお握りにして1つ持参。
PMS時期は無理せず玄米を取り入れて糖質をコントロール。間食はリンゴ。
断白砂糖してHIITのパフォーマンスをあげます。
#cookingram#クッキングラム#ひとりごはん#一人暮らし飯#減量中#減量飯#つくりおき#つくおき#おうちごはん


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今週前半の#桜吹雪食堂
今週は#つくりおき という名の冷蔵庫一掃w
#たまこんのめんつゆ煮
#きんぴらごぼう
#明日葉と舞茸のにんにく炒め
#まるごと玉ねぎとチキンの野菜スープ
きんぴらは名古屋のつけてみそかけてみそを利用して甘辛味噌味に。新しい明日葉が手に入ったのでさっと舞茸とソテー。
昨日まるごと玉ねぎと残った薄切ベーコン、ブロッコリーで野菜スープを作ったんだけど味がイマイチだったので、下味つけた鶏ももとキャベツ、ホールトマト缶を加えて味直し。
美味しく仕上がりましたー。
白砂糖は制限してたけどHIITのパフォーマンスが悪いので完全に絶とうと挑戦中(つけてみそかけてみそにちょっと入っちゃってるけどw)。加工食品も控えたいところ。
#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん#おうちごはん#cookingram#クッキングラム


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試験が終わりストレス圧解放。テキトー飯と外食の影響をテキメンに受けて身体に湿疹。もう年齢だわー。
生活を改めます(白目)。
#青菜(小松菜)の中華煮浸し。
#ゴボウの胡麻味噌きんぴら
#ミニトマトのアジアンマリネ

きんぴらは面倒だと既に刻んである下処理済袋入りを使いがちだけど自分で泥つきをささがきにした方が圧倒的に旨。
とても良い大ぶりのミニトマトは湯剥きしてミツカンのノンオイル野菜ドレッシングに亜麻仁オイルと刻みパクチーを入れたマリネ液にIN。
#桜吹雪食堂#cookingram#自炊記録#減量飯#作りおき#一人暮らし飯#ひとりごはん


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おひさし。
作ってはいてもUPを忘れるサボりグラムでござるw
#桜吹雪食堂#作りおき
明日明後日分の#チョップドサラダ(お弁当)
#チンゲン菜とアスパラの中華炒め
#ほうれん草と人参のナムル
#カブのおかかゴマサラダ
#チキンと刻み野菜のコンソメスープ
加えて、牛蒡と玉こんの炊いたんを作る予定だったけど疲れちゃったんでギブ!
明日は5時起きして朝ジムでござる。はよ寝よ!
#一人暮らし飯#ぼっちごはん#減量中#減量飯 #クッキングラム#cookingram

サラダの水切りするやつ(あ、サラダスピナーな)を買ったんだけどこれ使うのと使わないのとではもう野菜パリパリ感全然ちがうわー。


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玉こんとはす煮。
( ゚Д゚)ウマー。
#桜吹雪食堂#つくりおき#こんにゃく#玉こん#はす
作りすぎて蓋閉まらん


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たまには#晩ごはん
今日はチンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒めと
朝から仕込んだ#ミネストローネ
#減量中#減量飯#桜吹雪食堂
#dinner
#桜吹雪食堂ミネストローネ は酒、塩コショウして揉み混んだ鶏もも、キャベツ半玉、玉ねぎ1個半、エリンギ1パックを全部細かく刻んでから鶏肉だけ別途フライパングリル。
オリーブオイルを引いた大きめのお鍋に刻み生姜、にんにく、白ワイン少しと一緒によく炒めて、お野菜から水分が出てきたあたりでグリルしといた鶏肉とホールトマトパック1パック投入し、コンソメと水入れてコトコトするだけ。
塩コショウ、追いオリーブオイルして味整えて完成。
出来立てより、ちょっと煮込んだほうがやっぱうまし!
酸味が強ければラカントちょい入れます。
今回はお肉ちょっと足りないのでウィンナーを刻んで少しいれてます。旨味めっちゃでとる!
太らないメニュー!


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久々朝ごはんうP。
グリーンサラダ、目玉焼き、パンケーキ。
パンケーキはプロテインパンケーキ粉にカロリーオフ豆乳、豆腐、卵を入れてよく混ぜ焼くだけ。
無塩バターにラカントシロップと米国で買ってきたバター風味メープルシロップを半々にしたシロップをかけて戴きます!
昨日トレーニングバッチリしてきたからねん!
豆腐を入れて焼くとモッチモチの厚焼きになるの❤️
#goodmorining #桜吹雪食堂#朝ごはん#breakfast
ワンプレートにしようとしたけど無理だったw


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帰国後初。
今週前半の作りおきでござる。
相変わらず#キッチンはとり の影響でサラダは欠かさず。
同じキッチンはとりの影響でヨーグルトも作ってます!しかも豆乳で。
出来たらレポート致しますねー。
実はぬか漬けも検討してますー。
今日は佐賀県産のよき泥つき蓮根が安く手に入ったのでたっぷり#はすのごま味噌きんぴら
#きのこのアンチョビガーリックオイルコンフィ
#おなすの焼き浸し
左下端はカットしたニラとえのき。これはお鍋用に。
ゆで卵はサラダの上予定。
実はサラダスピナーをやっと買ったのでサラダ作りおきも衛生面向上。
(サラダスピナーもキッチンはとりの影響)
きのこのコンフィは余った数枚のおぶたバラさんを常備している自家製アンチョビガーリックオイルに漬け込んで焼いた後フライパンの上に残った油で仕上げたもの。
コクが出て美味しいよ。
お肉自体は細かくしてサラダの上に。
#桜吹雪食堂#作りおき#cookingram#クッキングラム#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん
もう少し涼しくなれば鍋いっぱいに野菜スープが作れるからもっと楽なんだけど。
はよ寒くなれー。
米国に1週間、自炊生活と離れ好き勝手食べていたら案の定肌に吹き出and体調不安定、体重増加。
年齢的に食事はテキメンに体調に影響しますな。
※キッチンはとりとはロケットニュースの編集長GO羽鳥さんのIGの料理タグ。ご本人は調理師免許をお持ちだそうで凄く料理うまいので毎回参考にしてます。特に定食の羽鳥朝定は器選びから盛り付け、おかずの数まで見事だよ!


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今週の#桜吹雪食堂
#キッチンはとり を見習い、今週もサラダ作りおき。
#夏野菜のイタリアングリル
#いんげんとエリンギのオイスターソース炒め
#鶏ももと長葱の照焼
#つるむらさきおひたし

先週と同じえのきとにらを別途タッパーに控えとして鎮座。
これはもやし2袋と長葱の青い部分をみじん切りにしたものと豚こま肉を下味つけたものと共にお鍋用。
さて、今週は後半からバカンス!仕事乗り切るぞ。
#ひとりごはん#一人暮らし飯#作りおき#つくおき#減量飯#減量中#cookingram#クッキングラム


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#桜吹雪食堂
久々の#朝ごはん アップ。
全部余り物だけどw
暑いからお味噌汁まで作る気になれず....
昨晩みっちり80分トレーニングしてきたので玄米ご飯食えるぜぇ
#パストラミビーフエッグ
#蒟蒻出汁煮
#エリンギと豆苗のにんにく炒め
#わかめ玄米ご飯おにぎり
#麦茶
#一人暮らし飯#ひとりごはん#減量中#減量飯#breakfast


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