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Origem, Ciência, Saúde e Prazer. Isto é Farmcy Kitchen.
Existimos para tornar possível o alimento que promove saúde do corpo ao meio ambiente.

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Não precisamos nem dizer que os molhos de salada disponíveis no mercado não são nada saudáveis. Que tal aprender a receita de um molho fácil de fazer em casa, que é uma delícia e faz muito bem para a saúde?
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Unir os alimentos mais nutritivos estudados pela ciência com as melhores técnicas para extrair deles todo seu poder vital com o máximo sabor, isto é Farmcy Kitchen.
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UTENSÍLIOS
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Liquidificador, Tábua de Corte e Faca de Corte.
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INGREDIENTES
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60ml Vinagre de Maçã
60ml Suco de Limão Siciliano
20g Mel de Laranjeira
6g Sal do Himalaia
1g Alho, picado finamente
12g Levedura Nutricional
25g Castanhas de Caju
5g Espirulina
5g Pimenta Preta
10g Água Alcalina
60g Óleo de Oliva
10g Salsinha, desfolhada
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MODO DE PREPARO
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1. Com exceção da salsinha e do óleo de oliva, bata todos os ingredientes no liquidificador, na velocidade média, até ficar liso e sem pedaços. .
2. Em velocidade um pouco mais lenta, adicione o óleo de oliva à fio para emulsificação.
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3. Adicione a salsinha e bata mais um pouco.
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4. Coloque na sua salada predileta e bom apetite!
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CONHEÇA A SPIRULINA
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A Spirulina é uma alga verde-azulada frequentemente adicionada à alimentação por ser uma ótima fonte de proteína, aminoácidos essenciais e também por ter uma variedade de vitaminas e minerais necessários, incluindo vitaminas do complexo B, beta-caroteno, vitamina E, manganês, zinco, cobre, ferro, selênio e ácidos graxos essenciais.


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Inspirados pelo estilo de vida longevo do Mediterrâneo e unimos sabor, prazer e muita saúde neste clássico Urban Farmcy.
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Mediterrâneo: Arroz Negro, Tomates secos, Azeitonas, Alho Poró, manteiga de Pesto, Ricota de Amêndoas, baby Vegetais, Avocado, Tomates Grape, Amêndoas picantes, Pimenta Caiena, e Herb Flat Bread.
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Healthy Break...Cacau Cookie + Leite de Amêndoas! No Cow required🐮
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Cookie: Cacau Nibs, Farinha de Castanha de Caju e de Aveia, Mel de Laranjeira, Melado, Extrato de Baunilha, Canela.
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A sua saúde está nas suas mãos!
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Não terceirize a responsabilidade. As suas escolhas de todos os dias definem se você terá ou não saúde. E para isso você tem uma ferramenta muito importante, talvez a mais poderosa de toda a medicina: o garfo!🍴
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Nós estamos aqui provando que se alimentar com saúde deixou de ser um desafio sem sabor e pode sim ser muito prazeroso.
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SOMOS REFERÊNCIA MUNDIAL
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Estamos muito felizes de fazer parte do relatório "New Concept in Foodservice - Best Of 2018" da Euromonitor International junto com outras 12 marcas de alimentação de diferentes países do mundo.
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Este relatório, anualmente, analisa restaurantes do mundo inteiro através da rede global de analistas da Euromonitor International, destacando novos conceitos na indústria de Foodservice que são tendências e apontam o que vem a seguir no setor.
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Para quem não conhece, a Euromonitor International é provedora global de inteligência estratégica de mercado. Pesquisam e analisam milhares de dados de produtos e serviços em todo o mundo. As empresas mais importantes do planeta se baseiam nos dados gerados por eles para saber o que está acontecendo no mercado e o que está por vir.
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MERCADO DE ALIMENTAÇÃO
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"O mercado de alimentação está maior do que nunca e deve crescer cerca de 13% (US$ 359 bi) nos próximos cinco anos."
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"As preferências dos consumidores também estão afetando a indústria, com clientes que buscam experiências únicas adaptadas aos seus interesses e valores."
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"Novos conceitos este ano são orientados ao consumidor com restaurantes que oferecem refeições limpas e verdes, criando experiências gastronômicas individualizadas..."


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Saúde começa na cozinha e o Alho é um alimento que não pode faltar na sua. Unir origem, ciência, saúde e muito sabor é transformador, isto é Farmcy Kitchen. 👨🌾🌿🔬💪🏻🤤
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O aroma forte do Alho é um indício de seus muitos benefícios para a saúde. Seu cheiro característico vem de compostos de enxofre, incluindo a alicina. Os cientistas acreditam que a alicina pode bloquear enzimas envolvidas em infecções. Alguns estudos sugerem que consumir alho pode prevenir resfriados (é mais fácil comer alho cozido com alimentos diferentes, embora algumas pessoas o utilizem como uma pílula, seguida de leite ou água). Pesquisas também vinculam o consumo de alho a um menor risco de câncer de estômago, cólon e esôfago.
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*Fonte: Time Special Edition - 100 Most Healing Foods
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🥑É dia de aprender a receita da Pasta de Avocado, um alimento riquíssimo cheio de benefícios para a sua saúde! Utilize a pasta em Toasts, acompanhamento nos pratos, saladas, etc. Lembre-se que Abacate é diferente de Avocado, então preste atenção na hora de comprar. 😉
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Unir os alimentos mais nutritivos estudados pela ciência com as melhores técnicas para extrair deles todo seu poder vital com o máximo sabor, isto é Farmcy Kitchen.
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UTENSÍLIOS
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Colher, faca, tábua de corte e liquidificador.
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INGREDIENTES
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300g de Avocado
12g de Coentro
35 ml de Suco de Limão Siciliano (ou 2 colheres de sopa e 1 de chá)
6g de Sal do Himalaia (ou 1 colher de chá)
2g de Pimenta dedo de moça sem sementes (ou 1 colher de chá)
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MODO DE PREPARO
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1. Desfolhe o coentro.
2. Retire as sementes da pimenta e pique finamente.
3. Bata no liquidificador (pode ser batido à mão com uma colher) coentro, sal e suco de limão siciliano.
4. Limpe o avocado e corte grosseiramente.
5. Adicione o avocado aos temperos e continue batendo até formar a pasta.
6. Adicione a pimenta picada e misture tudo.
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CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DO AVOCADO
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Possui a maior concentração de antioxidantes que protegem o cérebro.
Mantém a sua saciedade: cerca de 12g de fibras em um Avocado médio.
Tem duas vezes a quantidade de Potássio da Banana.
É rico em gorduras saudáveis.
Possui múltiplas formas de vitamina E.
Quase zero açúcar, low carb
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Fonte: Max Lugavere
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Farmcy Porn! Saúde no mesmo nível da vontade de comer...No post de amanhã iremos ensinar a receita da Pasta de Avocado. Fiquem ligados! 😉
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🥑 Possui a maior concentração de antioxidantes que protegem o cérebro.
🥑 Mantém a sua saciedade: cerca de 12g de fibras em um Avocado médio.
🥑 Tem duas vezes a quantidade de Potássio da Banana.
🥑 É rico em gorduras saudáveis.
🥑 Possui múltiplas formas de vitamina E.
🥑 Quase zero açúcar, low carb
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Fonte: @maxlugavere
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Healthy Tube! 🌯
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Burrito Wrap: Wrap 100% integral, Feijão Vermelho, Avocado🥑, Broto de Girassol🌻, Repolho Roxo, Coconut Bacon🥥, pasta de Pimentão com Pimenta Caiena🌶 e molho Tartar à base de Castanha de Caju! Não esqueça de espremer o Limão por cima, faz toda diferença🍋
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Sorvete? Sim.
Chocolate? Não.
Cacau? Sim. + Castanha de Caju, Leite de Amêndoas, Coco...
Saudável? Muuito!
Gostoso? Demais!
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E a casquinha? É nossa. Handmade, feita com Cacau, Linhaça, Maçã e Maple Syrup.
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Tornar o alimento do futuro possível passa por surpreender mostrando na prática que dá sim para se alimentar de forma altamente nutritiva e extremamente prazeirosa. Receitas que promovem prazer com saúde do corpo ao meio ambiente, isto é Farmcy Kitchen! 👨‍🌾🌿🔬💪🏻🤤
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Nesta próxima segunda-feira (05/11), às 20h15, daremos início a uma nova fase da jornada! .
Será a estréia do "Bate-papo com Especialistas", ao vivo, no nosso canal do YouTube. A intenção é aproximar todos vocês do que está acontecendo e sendo construído na jornada, discutindo assuntos pertinentes rumo ao futuro da alimentação. Queremos a participação ativa de todo mundo neste encontro!
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Nesta primeira edição, o papo será com o médico neurologista Dr. Pedro Schestatsky, que é um dos integrantes do nosso time de especialistas na série "O que você vai comer amanhã?". O tema será microbiota intestinal, algo que vem ganhando cada vez mais espaço entre pesquisas e estudos da área.
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Inscreva-se no nosso canal no YouTube, prepare suas perguntas e não perca esse encontro!
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