CleoVeg@veggiecleo

💚Vegan recipes from Italie!
🍲-HealtyFood-🍜
🍉-ColoursAndFlavors-🍇🍋

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CleoVeg

Il mio pranzetto di oggi: riso venere, hummus, piselli spezzati alla paprika, tofu affumicato con salsa di soia, lenticchie al curry.
Amo mangiare così 💚
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CleoVeg

Ecco la strana colazione di un vegano: pane fatto in casa con marmellata di albicocche fatta in casa, nocciolata Rigoni e latte di soia con cacao 😁
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CleoVeg

Ho sempre odiato i wurstel di carne, quelli vegan invece li adoro! Come per ogni prodotto confezionato, il sapore cambia in base alle marche. Quelli della Taifun sono fenomenali! 😍
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CleoVeg

Di anno in anno diventa sempre più facile mangiare vegan ovunque. Anche in viaggio! Nei bar dei luoghi di partenza si trovano quasi sempre, oltre ai croissant vegan, anche i tortini alla carota, che sono una bontà! 😍 Li avete mai assaggiati? Se la risposta è no, provateli!
Io non vedo l'ora di provare a farli in casa... spero mi vengano uguali 😂😂😂
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CleoVeg

Che poi se alla cioccotorta aggiungete uno "stratino" di marmellata... male non fate 😂
Questa è di albicocche, biologica e fatta in casa ❤
Ma va bene pure quella del supermercato e in offerta 😎
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CleoVeg

Vedete questa? È la mia super cioccotorta fondente e arancia! Semplicissima, veg, veloce e buona da impazzire! Vi mostrerò come farla nella mia prossima VIDEORICETTA su youtube, che uscirà domani ❤
Cercate "CLEO VEG" e iscrivetevi al canale!
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CleoVeg

Tante persone si lamentano del fatto che avere ospiti vegani possa creare difficoltà in cucina, ignorando quanto in realtà si tratti di pregiudizi infondati.
La cucina vegan è la cucina più semplice e tanti piatti della tradizione sono di per sé vegani (una semplice pasta al sugo, pasta aglio olio e peperoncino, pasta con le verdure, un sugo con le melanzane, pasta e fagioli...)
Queste sono le tagliatelle con la crema di peperoni che mi ha preparato un amico l'altro giorni.
Da leccarsi i baffi! .
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CleoVeg

Ci sono tanti alimenti che considero stupidamente non vegan.
Tipo le caramelle.
Non ne vado matta, quindi non le compro praticamente mai, ma le caramelle (nello specifico quelle gommose) sono fatte quasi sempre con gelatina animale. Se leggete "gelatina" senza che venga specificato di che tipo, quasi sempre sarà di tipo animale.
Quella che viene chiamata "colla di pesce", in questi casi, in realtà è composta dagli scarti industriali dei maiali.
Fortunatamente iniziano a essere sempre più facilmente reperibili anche caramelle senza gelatina animale. Tante sono fatte, ad esempio, con la pectina.
Il gusto è identico, se non migliore.
Quindi tanto di guadagnato :)
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